牙痛
食療方法
貽貝蓯蓉黑豆湯
貽貝、肉蓯蓉各30克, 黑豆150克。 沈去貽貝砂泥, 黑豆洗淨, 肉蓯蓉切片, 共放鍋里加清水適量熬煮1小時以上, 然後去取汁, 1次服完。 每日l劑, 連服數天, 牙痛痊癒為止。 貽貝入腎經, 滋陰降火;黑豆補腎, 除胸中熱痹, 散五臟積熱。 適宜齲齒牙痛及虛火上炎的牙根腫痛者食用。
綠豆雞蛋糖水
綠豆100克, 雞蛋1個, 冰糖適量。 將綠立搗碎, 用水洗淨, 放鍋里加水適量, 煮至綠豆爛熟, 把雞蛋打入綠豆湯裡, 攪勻, 稍涼後一次服完, 連服2—3天。 適宜風熱牙痛、口腔紅腫熱癰的風熱牙痛者合用。
口臭
食療方法
薄荷粥
鮮薄荷葉30克(幹品15克), 粳米50克。 將鮮薄荷葉洗淨, 入鍋內加適量水熬, 棄渣取汁待用。 將粳米50克淘淨, 加適量水煮至米熟, 再傾入薄荷葉汁, 煮一兩分針即可食用。 具有利咽喉、促口香的作用。
荔枝粥
幹荔枝5—7枚, 粳米或糯米50克。 將幹荔枝5—7枚(去殼), 粳米或糯米50克, 同入鍋加水適量煮為稀粥。 晚餐食用, 連吃3—5日為1個療程。 具有溫陽益氣、生津養血的功效。 適用于口臭, 老人腹瀉。 素體陰慮火旺的老人忌食。
脫髮
食療方法
天麻魚頭
將活鯉魚500克刮鱗, 棄內臟, 剖成兩半, 橫切成八塊, 魚頭也切成八份, 分裝入碗;川草, 茯苓各10克切片, 以淘米水浸泡, 再放天麻25克, 泡4—9小時後取出天麻, 置米飯上蒸透, 取出切成薄片, 分裝盛魚的碗中, 再將調味品兌入清湯適量。
生髮黑豆
黑豆500克, 水lOOo毫升(夏季各用l/4量)。 將黑豆洗淨, 放入砂鍋中, 加入水, 以文火熬煮, 至水浸豆粒飽脹為度。 然後取出黑豆, 撒細鹽少許, 貯於瓷瓶內。 每次6克, 每日2次飯後食用, 溫開水送下。 此食療具有生友護髮之功效。 對油風脫髮(圓形脫髮)脂溢性脫髮, 產後脫髮, 病期脫髮以及因色素脫失的白癜風均有療效。
腹瀉
食療方法
豆鼓鯽魚湯
鯽魚1條(300克), 豆鼓50克, 橘皮20克, 胡椒、乾薑各10克, 黃酒20毫升, 令萊末、精鹽各適量。
將鯽魚剖殺,
此食療具有溫中益氣, 利濕止瀉的作用, 適用於脾胃虛寒所致的腹瀉。
豆腐米醋湯
豆腐300克, 米醋150毫升, 紅糖30克。 將豆腐切塊, 與米醋一起煮沸15分鐘, 加入紅糖, 再煮數分針即成。 每日l劑, 2次分服。