魚大家都吃過吧， 魚各式各樣不同種類的魚有著不同的營養價值， 很多人經常會聽說發物， 這個名詞所謂的發物， 就是這種食物吃了以後身體會出現一些病症， 比如有蕁麻疹皮膚疾病， 偏頭痛或是很多疾病發物都有可能， 再吃食用的發物之後會引起病情復發， 那麼生魚是發物嗎?
黑魚適合人群：
一般人群均可食用， 有瘡者不可食， 令人瘢白。
黑魚食療作用：
鱧魚性寒、味甘， 歸脾、胃經;
療五痔， 治濕痹， 面目浮腫， 能夠“補心養陰， 澄清腎水， 行水滲濕， 解毒去熱”;具有補脾利水， 去瘀生新， 清熱等功效，
主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等症。
黑魚做法指導：
烏鱧出肉率高、肉厚色白、紅肌較少， 無肌間刺， 味鮮， 通常用來做魚片， 以冬季出產為最佳。 代表菜式有菊花財魚、清炒烏魚片、番茄魚片湯等。
現在不少朋友們喜歡將新鮮買回來的魚直接食用， 但是這樣的魚清爽可口， 如果直接吃的話， 對身體的影響是不利的， 建議大家不要去直接吃生魚， 因為生魚的肉質中含有細菌最好是加熱過後食用， 另外有皮膚疾病的朋友們最好應該遠離魚或者海鮮類的食物。
