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選對抗寒食物,助寶寶過寒冬

寒冷的冬天就要到了, 寶寶們的耐寒力與身體抵抗能力遠不及成人。 寶寶不宜進補大人的保健品, 更不宜進食滋補功效強烈的食品(如人參、甲魚等), 以避免誘發“早熟”。 那麼作為媽媽, 要合理安排冬季飲食, 讓他們安然度過寒冷的冬天。

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冬季蔬菜是個寶

有些寶寶“討厭”吃蔬菜, 或者要吃的蔬菜品種很少。 這時媽媽不要急著強行逼寶寶吃, 那樣會使寶寶更厭惡蔬菜。 不如換種方法, 從擴大蔬菜品種著手, 例如:從綠葉菜(如青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘藍族蔬菜(如捲心菜、包心菜、花菜等)、根莖類菜(如土豆、蘿蔔、冬筍、胡蘿蔔等)、菌菇類等各種蔬菜中去挑選他愛吃的蔬菜。

不過, 這個過程可能會有些長, 為了讓寶寶自己接納蔬菜飲食, 媽媽還是要耐心, 耐心, 再耐心。

選溫熱性的食物

冬季媽媽挑選寶寶的食物, 還應以溫熱性的食品為主。 適於冬季吃的水果:例如, 蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、橘子等;適於冬季吃的動物性食品:例如, 豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等。 豆製品是冬季菜肴很好的原料, 例如, 豆腐乾與紅燒肉同煮, 內酯豆腐做肉羹或魚羹、白菜豬肉豆腐煲等, 都是適合寶寶的營養佳餚。

許多媽媽認為, 冬天, 只有讓寶寶多吃些高蛋白、高脂肪食物, 才能抵禦寒冷的天氣;然而事實上, 現代科學研究證實,

在寒冷氣候下, 機體的內分泌系統也被調動起來, 使人體的產熱能力增加。

因此, 冬季我們所需的能量與其他季節差距並不大。 無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量。

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