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護膚防感冒蘑菇炒白菜

相關專題:冬季寒潮來襲, 打好保暖防感戰

蘑菇營養豐富, 在秋季大量上市。 下面為大家介紹一種常見的家常小炒, 營養健康, 而且還護膚防感冒哦!

營養豐富的“口蘑炒白菜”。 菌類富含膳食纖維, 多種維生素和礦物質。 同時, 菌類還含有生物活性物質, 多吃能提高免疫力, 預防感冒。 除口蘑外, 還可選擇其他菌類入菜, 如平菇、香菇。 白菜含有豐富的維C、維E, 多吃有助對抗秋季乾燥的空氣對皮膚的損害。 此外, 這道菜配料、做法簡單, 可最大限度保留蔬菜的營養。

做法:1。 將蘑菇和白菜洗淨焯水。 2。 熗鍋後放蔥薑蒜炒香。

3。 蘑菇入鍋, 先加兩茶匙蠔油和少量蘑菇精, 再倒入適量開水燒1分鐘。 4。 最後把白菜放入鍋中翻炒即可。

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