獼猴桃不能和什麼一起吃？獼猴桃在水果當中是屬於營養極為豐富的一種。 獼猴桃的營養價值對保健養生來說有很多作用。 不過， 小編要提醒大家吃獼猴桃也要注意禁忌哦。
獼猴桃的營養價值
因其維生素C含量在水果中名列前茅， 一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多， 被譽為“維C之王”。 獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。
果外皮除含有豐富果膠， 可降低血中膽固醇， 更包含獼猴桃中百分之八十的營養， 因此食用其外皮為最佳地選擇。 奇異果中所含纖維， 有三分之一是果膠，
獼猴桃營養豐富， 美味可口。 果實中含糖量13%左右， 含酸量2%左右， 而且還每百克果肉含維生素400毫克， 比柑橘高近9倍。 鮮果酸甜適度， 清香爽口。 稱之為“超級水果”， 名副其實。
獼猴桃是一種營養價值極高的水果， 其可容性固形物含量為14~20%， 含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸， 含有豐富的礦物質。
接下來， 再來瞭解瞭解獼猴桃不能和什麼一起吃吧。
獼猴桃不能和什麼一起吃
獼猴桃和黃瓜：破壞維生素C。 黃瓜中含有維生素C分解酶， 這種酶可以破壞食物中的維生素C。 為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞， 儘量不要同時食用這兩種食物。
獼猴桃和蝦：獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。
獼猴桃和螃蟹：易致中毒。 蟹含有五價砷的化合物， 本來對人體無害， 但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用， 則五價砷與維生素C相遇， 使五價砷轉化為三價砷， 即含劇毒的砒霜。 若長期一起食用， 隨著毒物的積累， 可致痙攣、反胃等中毒症狀。
獼猴桃和白蘿蔔：誘發甲狀腺腫大。 獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃， 一起食用可引發甲狀腺腫大。
獼猴桃和胡蘿蔔：降低營養價值。 獼猴桃含有豐富的維生素C， 胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。 若二者同時食用， 會降低各自原有的營養價值。
獼猴桃和動物肝臟：降低營養價值。 獼猴桃內富含維生素C， 動物的肝臟富含銅、鐵等離子，
獼猴桃和牛奶：影響消化吸收。 因為維生素C易與乳製品中的蛋白質凝結成塊， 不但影響消化吸收， 還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉， 所以食用富維生素C的獼猴桃後， 一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
在吃獼猴桃時千萬別吃以上食物哦。
