粽子大都是用糯米做成的， 黏度高、不易消化， 缺乏纖維質， 還含有過多的脂肪、鹽、糖。
因此， 醫生建議， 一些伴有糖尿病、高血壓、高血脂、胃腸道疾患等基礎疾病的人， 如果想嘗嘗， 一定要控制好量， 而且糖尿病患者最好不要進食含糖量較高的紅棗、豆沙一類的甜棕;高血壓、高血脂患者則儘量不要食用油脂含量高、調味品多的肉粽。
老人和兒童也不要過多食用粽子， 否則極易造成消化不良,以及由此產生的胃酸過多、腹瀉、腹脹、腹痛等症狀。 另外， 由於糯米的黏性大， 老人和兒童在進食粽子的時候， 一定要注意預防噎食，
另外， 粽子食用前放在鍋裡用開水煮透後再食用， 不要吃冷粽子.而且也不要在睡前食用， 吃粽子的同時， 搭配一些低脂高纖維的蔬菜、水果， 可幫助腸、胃蠕動， 而且可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。
