飯前飯後喝點淡茶無礙健康

無礙健康 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=396 height=288>

很多人認為飯前飯後喝茶容易影響營養吸收， 對健康不利。 其實， 飯前飯後主要是不宜喝濃茶， 喝點淡茶則有益身體健康。

飯前不能喝濃茶， 是因為濃茶中的生物鹼會刺激胃壁細胞分泌出大量胃酸， 尤其對於胃潰瘍患者不利。 但是對於健康人而言， 餐前喝點淡茶是有益無害的。 有研究發現， 餐前30分鐘喝一杯水， 包括茶水， 能夠很有效地緩解饑餓感， 降低一餐當中食物攝入量， 對預防肥胖有幫助。

說到飯後不宜飲濃茶， 是因為其所含的大量單寧酸可能會與蛋白質結合， 形成不容易消化吸收的凝固物質，

可見， 飯前飯後喝點淡茶都是無礙健康的。