很多人都喜歡吃鹵雞蛋， 不僅味道可口， 營養價值也是很高的， 而且每天適當的吃點雞蛋， 對人體健康的好處也是很多的。 不過若是鹵雞蛋製作的太多， 一次性吃不了， 就需要找到正確的方法來存放， 這樣才能避免變質變味， 發黴變質的食物是不能吃的， 那麼鹵雞蛋存放多長時間?
熟雞蛋常溫：熟雞蛋在常溫並保持空氣流動很好的情況下能3天左右， 超過30度空氣流通不暢大概一天。
熟雞蛋冰鮮：在冰櫃裡大概2天左右。
雞蛋煮多久
“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋， 最容易消化， 約需1小時30分鐘消化。
“5分鐘雞蛋”是半熟雞蛋，
“5分鐘雞蛋”不僅軟嫩、蛋香味濃， 而且有益於人體攝取營養。
做法一：
材料
雞蛋10個， 啤酒1罐， 老抽少許， 生抽適量， 紅糖適量， 大料2塊， 桂皮1塊
做法
1、將雞蛋用開水煮熟， 大概是10分鐘左右。
2、將煮熟的雞蛋放在涼水中浸泡半個小時， 然後取出剝殼。
3、用刀在剝完殼的雞蛋上輕輕的劃上三道口子， 注意一定要淺點劃， 不要漏出雞蛋黃。
4、將劃好的雞蛋放到鍋裡， 倒入啤酒、生抽、老抽、紅糖、大料、桂皮， 煮沸。
5、煮十分鐘後， 關火。
6、將雞蛋和湯料倒入一個碗中浸泡儲存。 大概二十四小時後， 雞蛋就入味了。
做法二：
1、鍋內添2000毫升水， 放入調料， 待水開後滾3分鐘， 做成鹵湯， 端下備用;
2、雞蛋煮熟， 撈出放冷水裡激一下， 用筷子逐個把雞蛋皮敲破;
3、敲破的雞蛋放入鹵鍋內煮開， 離火用鹵湯養住備用;
4、上桌時切成月牙狀， 裝盤後澆點鹵湯即可。
相信大家對鹵雞蛋存放多長時間也都很清楚了， 其實鹵雞蛋完全可以自己來製作的， 掌握了具體的方法之後， 就能做出營養又美味的食物了。 不過由於鹵雞蛋是用很多材料做成的， 每天攝入量不能太多， 畢竟雞蛋吃多了也是不容易消化的。
