冰飲不能降溫？ 怎樣吃才能防暑降溫

很多人在夏天都喜歡喝冰涼的飲料， 但事實上這是一個錯誤的做法， 冰飲並不能防暑降溫， 反而會讓您的疾病“升溫”

迷思一：吃冰消火

正解：腸胃易不適

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天氣熱的時候來根冰棒感覺暑氣都降了一半！事實上和喝冰水的道理雷同， 都只是心理安慰作用大於真正的實劑效能， 所以冰品只能算是“娛樂品”， 不能太常吃， 否則會刺激身體產生更多熱能。 依據中醫的理論， 體質較虛、寒涼的人， 吃太多冰， 對腸胃造成刺激就更容易肚子痛。

OK

若真想吃冰， 要挑對時間。 1.不要空腹吃冰；2.運動完不要馬上吃冰；3.生理期前後也不要吃冰。

挑選冰的種類上， 則應挑熱量低一點的， 通常同重量的冰棒熱量會比霜淇淋低， 而餡料則不要太甜、熱量太高， 例如巧克力、花生等；可選低脂的， 或可以看到天然果粒、穀粒， 購買時記得看包裝上的熱量標示， 越低越好。

注意

乳製品冰品在熱天氣下容易變質， 要儘快吃完， 不要融化了還像喝牛奶一樣喝掉。

迷思二：水果減肥

正解：血糖會飆高

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夏天有些人會以水果來代替正餐， 但單只有攝取水果中的營養素， 不足以補充人體每天所需要的五大營養素：醣類、脂質、蛋白質、礦物質、維生素。 而且許多水果糖份高， 升糖指數也高， 吃進去後血糖容易竄升， 對怕胖、有糖尿病的人而言， 非常不利。

OK

夏季水果大概可分成三個等級：1.升糖指數低，

包括番茄、蘋果。 2.升糖指數中級， 包括西瓜、香蕉、櫻桃、芒果。 3.升糖指數高， 像是榴梿、鳳梨。 有疾病的人儘量挑升糖指數低的種類來吃， 若要吃升糖指數較高的水果， 一餐不要吃超過2個橘子大小的份量。

注意

芒果、西瓜等夏季水果都含有過敏物質,若吃了發現皮膚癢， 就表示不適合吃。 而有氣喘、過敏性鼻炎的人， 睡前更不可吃太多這類水果， 以免體內抗過敏物質下降。 迷思三：冰水解渴

正解：應喝溫涼水

OK

夏天若要補充水份， 應喝溫涼水， 比體溫低、但不感覺到“冰”的水， 溫度大約是10到20℃。 一天中喝的量可依尿液顏色調整， 基本量是2000到2500㏄， 分多次喝， 若發現尿液顏色比啤酒深， 每30分鐘就應再喝200㏄， 直到下次尿液顏色變淺。

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夏天最痛快的事就是滿頭大汗時拿冰水猛灌！不過中醫師說，

冰水反而解不了身體的渴， 因為身體為了讓體內維持一定溫度， 會釋放更多熱能來平衡因喝冰水而降低的體溫， 所以喝冰水只會產生短暫的口齒涼快感及部份的心理作用， 其實並不能真正的消暑。

注意

容易水腫的人， 喝水要特別注意， 只要身體開始有水腫傾向， 就應該先停喝， 或先向醫師諮詢。 提醒你 健康消暑食材

1.仙草 愛玉

仙草和愛玉都富含植物膠質， 是一種天然的植物纖維， 可補充部份膳食纖維， 但腸胃容易脹氣、常拉肚子的人不要吃太多， 一餐吃一碗就好了。

2.綠豆薏仁湯

綠豆利水消腫、清熱解毒。 一餐不要超過1碗， 尤其是痛風患者。 薏仁有豐富水溶性纖維，

消炎、消暑。 1份薏仁等於1份主食飯量。 醫師說培養正確觀念

夏天別為逞口腹之欲， 吃不正確食物， 尤其是細菌容易孳生的季節， 更是要小心禍從口入。 想要正確消暑， 除了飲食上要吃對之外， 保持心情的平靜， 多少也有去除煩躁熱氣的幫助。

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夏季最消暑 5款健康涼拌菜

芹菜有“甘涼清胃、滌熱祛風、利咽喉、明目益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜等功效。 因此， 芹菜有“廚房裡的藥”之稱。