胃炎的飲食療法

相信每個人身邊都有不少的胃炎患者， 大家應該不會對胃炎感到陌生。 那麼， 你們對胃炎又有多少瞭解呢？胃炎對人體傷害很大， 一旦發現自己染上了胃炎， 請及時地去正規醫院進行治療。 在此， 小編要和大家講一些胃炎的飲食療法。

飲食原則對症治療， 臥床休息；大量嘔吐及腹痛劇烈者應暫禁食。

1、大量飲水：因嘔吐腹瀉、失水量較多， 宜飲糖鹽水， 補充水和鈉， 並有利於毒素排泄；若有失水、酸中毒應以靜脈注射葡萄糖鹽水及碳酸氫鈉溶液。

2、流質飲食：急性發作期最好用清流質， 如米湯、藕粉、去核去皮紅棗湯、薄麵湯等；以鹹食為主，

症狀緩解後， 漸增加牛奶、蒸蛋羹等。 然後再用少渣清淡半流質飲食， 繼之用少渣軟食。 若伴有腸炎、腹瀉、腹脹， 應儘量少用產氣及含脂肪多的食物， 如牛奶、豆奶、蔗糖等。

3、飲食選擇：病情好轉後可給予少渣半流質飲食， 繼而用軟食。 伴腸炎腹瀉應減少脂肪， 少用或不用易產氣食品， 如牛奶、豆漿、蔗糖等食物。 少量多餐， 每天5-7餐， 每餐宜少於300ml。

4、食譜舉例：

1)二綠茶

材料：綠萼梅6克、綠茶6克。 做法：上二味， 沸水沖泡5分鐘即可。 功效：疏肝理氣， 和胃止痛。

2)金橘飲

材料：金橘200克， 白蔻仁20克， 白糖適量。 做法：金橘加水用中火燒5分鐘， 再加入白蔻仁、白糖， 用小火略煮片刻即可。 功效：疏肝解鬱， 調和脾胃。

3)丁香薑糖

材料：白砂糖50克， 生薑末30克，

丁香粉5克， 香油適量。 做法：白砂糖加少許水， 放入砂鍋， 文火熬化， 加生薑末、丁香粉調勻， 繼續熬至挑起不粘手為度。 另備一大搪瓷盆， 塗以香油， 將熬的糖倒入攤平。 稍冷後趁軟切作50塊。 功效：溫中降逆， 益氣健脾。

溫馨提示：胃炎患者應該多多注意日常的飲食， 切忌胡吃海塞。 希望以上的這些飲食療法能夠對大家有所幫助， 如果還有什麼其他的問題的話， 歡迎諮詢我們的線上專家， 他們會一一為您解答的。