近來年， 越來越多年輕女性受到卵巢早衰的困擾， 連十幾、二十歲的女孩也躋身其中， 對育齡女性的生育功能造成了嚴重影響。 卵巢早衰的病因多而且複雜， 確切的發病機制並不明確。 目前研究中較為大家認可的有免疫、遺傳、代謝、卵巢破壞、心理因素等。 要想預防卵巢早衰， 女性可多吃以下6種蔬果：
胡蘿蔔
英國的營養學家發現：每週平均吃5次胡蘿蔔的女性， 其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%， 而美國的專家也得出了類似的結論。
茄子
含有多種維生素， 特別是紫茄中含有較多的維生素P， 能增強細胞黏著性，
香菇
具有消食、去脂、降壓等功效。 其中所含的纖維素促進胃腸蠕動， 防止便秘， 減少腸道對膽固醇的吸收。 香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質， 能促進膽固醇分解。 常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
黃瓜
清脆可口， 具有清熱、解渴、利尿作用。 它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣， 從而減少膽固醇的吸收。 黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質， 可以抑制體內糖類轉變成脂肪， 有減肥和調整脂質代謝的功效。
蘋果
有研究表明， 每天吃一個蘋果， 可使冠心病死亡的危險性下降一半，
山楂
主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分， 具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。 山楂乃酸性食物， 故不宜空腹食用， 亦不宜過多久食， 最好在飯後食用。
