原料：低筋麵粉120克、黃油50克、細砂糖50克、雞蛋1個、牛奶70克、
泡打粉1小勺、Thatnut蔓越莓40克
做法：
1、原料備好。
2、把低筋麵粉、泡打粉混合過篩於碗中。
3、黃油室溫軟化切成小丁， 放入低粉中。
4、輕輕地與粉類搓成屑狀。
5、6、加入細砂糖和2/3的蔓越莓輕輕拌勻。
7、8、另取一碗， 把雞蛋磕入碗中， 加入牛奶一起攪拌均勻， 把牛奶蛋液倒入拌好
的麵粉裡， 輕輕翻拌拌勻。 (拌好的濕料看起來有些粗糙即可)
9、烤碗裡抹上黃油， 然後把拌好的濕料平均裝入烤碗中(2/3滿即可)， 再撒入
餘下的蔓越莓。
10、放入預熱好的烤箱， 中層， 上火180度， 下火160度， 20分鐘。
(烤箱先預熱，
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