雪耳蘆薈
材料：銀耳20克， 蘆薈125克， 枸杞子， 香菜各適量。 冰搪， 純淨水各適量。
做法：
1、銀耳泡發、去根， 加水蒸熟。
2、蘆薈去皮洗淨， 切條， 焯熟沖涼， 枸杞子泡發。
3、冰糖加純淨水對汁， 放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味， 撒上香菜即可。
芒果蘆薈優酪乳
材料：芒果1個， 蘆薈1片， 優酪乳1小瓶， 蜂蜜少許。
做法：
1、芒果去皮、去核， 果肉備用。
2、蘆薈撕去表皮， 將透明果肉放入果汁機中， 加入芒果、優酪乳、蜂蜜， 打成果汁即可。
蘋果燉蘆薈
材料：蘋果500克， 蘆薈200克， 白砂糖30克， 冰糖15克。
做法：
1、青蘋果削皮， 去核洗淨， 切成小塊;
2、蘆薈去刺， 去皮洗淨， 切成條狀， 撒上糖醃1小時;
3、水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中， 用小火加蓋燉至酥軟即可。
蘆薈解毒湯
材料：蘆薈200克， 瘦肉200克， 海帶40克， 生地1兩， 鹽少許。
做法：
1、瘦肉切片後用熱水汆燙， 海帶洗淨泡軟， 蘆薈切小方片備用。
2、將1000cc的水注入鍋中煮開後， 放入所有材料(鹽除外)， 用小火燉煮1小時， 起鍋前再加少許鹽調味即可。
蘆薈玉米粒
材料：鮮玉米250克， 蘆薈30克， 豌豆10克， 胡蘿蔔30克， 植物油15克， 鹽3克， 味精2克。
做法：
1、甜玉米洗淨， 沸水中焯一下， 放涼。
2、蘆薈、胡蘿蔔洗淨切粒。
3、將植物油入旺火油鍋中， 加入甜玉米、蘆薈粒、胡蘿蔔粒、豌豆爆炒， 待熟後放鹽、味精調勻即成。
黃豆芽拌蘆薈
材料：蘆薈50克， 黃豆芽100克， 黃瓜100克， 青蘿蔔100克， 豆腐(北)100克， 青椒10克， 醋15克， 白砂糖15克， 香油15克，
做法：
1、去刺的蘆薈與黃瓜、蘿蔔、辣椒、黃豆芽菜一起洗淨;豆腐用熱水沖或熱水焯一下， 然後切碎。
2、所有的菜裝入盤中， 放入醋、砂糖、花椒油、鹽拌勻即可。
豆腐蘆薈
材料：豆腐200克， 蘆薈15克， 松花蛋60克， 香油10克， 醬油5克， 辣椒油5克。
做法：
1、豆腐切成丁塊， 皮蛋切成丁塊， 放入盤中。
2、蘆薈葉片剖開， 挖出葉肉， 煮沸5分鐘取出， 切成丁塊也放入盤中。
3、香油、鮮醬油、紅油兌成汁， 倒入盤中拌勻即可。
