一、香檳
開放的法國， 男女之間還是存在許多刻板的差異。 例如， 上餐廳吃飯， 負責挑選葡萄酒的， 多半還是男人， 男女約會晚餐更是如此。 在法國流傳著這樣的話：“要知道男人什麼時候不再愛你， 其實很簡單， 就從上餐廳不再為你點香檳的那一天開始”。 所以， 無論在餐廳點一杯香檳是多麼昂貴， 男人們也不能猶豫， 尤其是在情人節這一天。
二、粉紅酒
熏衣草和粉紅酒是普羅旺斯的代表， 熏衣草是浪漫指數最高的香草， 粉紅酒的顏色最容易討女人的歡心。 純淨、清爽的顏色閃耀著陽光的色澤， 清洌爽口的清淡滋味非常適合年輕的愛情。
三、冰酒
在零下六度的溫度下的冰凍葡萄釀造而成的冰酒， 經常閃著黃金般的顏色， 一入口， 衝擊著味蕾的， 是極酸， 卻又極甜的強烈對比， 配上極端濃郁的水果香氣， 構成了冰酒最獨特迷人的特徵。 產自冰天雪地， 稀有而昂貴， 冰酒般的愛情其實更加豐富而甜蜜。
四、貴腐甜酒
釀造貴腐甜酒， 其實每年都是和自然的一場豪賭——掛在樹上的貴腐葡萄， 像沾染著灰碳的腐爛葡萄乾， 很難想像這樣醜惡的葡萄， 最後會成為美麗閃亮的黃金酒液。 貴腐黴並不僅僅讓葡萄的糖分提高， 而且還會產生讓口感更圓滑滋潤的甘油， 以及形成特殊的香味， 如水果乾、蜂蜜、葡萄乾及貴腐黴的濃郁香味。
