花生對改善口腔異味具有立竿見影的奇效。 有口臭麻煩者嚼食生花生, 口腔異味馬上得到改善。
這是因為花生含有140多種天然芳香物質, 且其氣味清新自然, 較之使用口香糖等方法, 花生更能使口腔氣味趨近自然, 讓人易於接受。 現代醫學研究表明, 花生中的β穀固醇可抑制口腔細菌的生長, 並具有一定的抗癌作用。 《本草綱目》也載:“花生悅脾和胃, 潤腸化痰, 滋養補氣, 清咽止癢”。 中醫臨床也偶用花生治療慢性胃炎、支氣管炎等消化和呼吸道疾病。 故而花生可以對口臭進行標本兼治。
但有四類人不宜吃花生, 即高脂血症患者、膽囊切除者、消化不良者與跌打瘀腫者。 這四類人食用後會加重病情, 故使用花生時應嚼而不食。
花生食療作用:
性平, 味甘;入脾、肺經。
潤肺、和胃、補脾。 治燥咳, 反胃, 浮腫, 腳氣, 乳婦奶少, 潤肺化痰, 滋養調氣, 清咽止咳之功效。
主治營養不良, 食少體弱, 燥咳少痰, 咯血, 齒衄鼻衄, 皮膚紫斑等病症