原料：
大生蠔， 菠菜， 洋蔥， 白酒， 各種時令生菜， 油醋汁， 澳洲海鹽， 瑞士芝土， 檸檬。
制法：
1、大生蠔洗淨， 取肉留殼備用；
2、洋蔥切碎， 和菠菜同炒， 烹入白酒， 加入生蠔肉， 煮至半熟， 調味i將炒好的菠菜、生蠔肉及瑞士芝士放入烤箱烤至全熟；時令生菜做成蔬菜沙拉， 淋上油醋汁；
3、將沙拉、海鹽及大生蠔有層次地擺於盤中即可。
原料：
大生蠔， 菠菜， 洋蔥， 白酒， 各種時令生菜， 油醋汁， 澳洲海鹽， 瑞士芝土， 檸檬。
制法：
1、大生蠔洗淨， 取肉留殼備用；
2、洋蔥切碎， 和菠菜同炒， 烹入白酒， 加入生蠔肉， 煮至半熟， 調味i將炒好的菠菜、生蠔肉及瑞士芝士放入烤箱烤至全熟；時令生菜做成蔬菜沙拉， 淋上油醋汁；
3、將沙拉、海鹽及大生蠔有層次地擺於盤中即可。
