4種最好的夏日排毒食物

豬血

功效：補血美容

味甘、苦， 性溫， 有解毒清腸、補血美容的功效。 豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。 豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後， 產生一種解毒、清腸分解物， 能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應， 易於毒素排出體外。 長期接觸有毒有害粉塵的人， 特別是每日駕駛車輛的司機， 應多吃豬血。 另外， 豬血富含鐵， 對貧血而面色蒼白者有改善作用， 是排毒養顏的理想食物。

海帶

功效：降低膽固醇、排除放射性物質

它所含的蛋白質中， 包括18種氨基酸。 海帶中的碘化物被人體吸收後，

能加速病變物和炎症滲出物的排除， 有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。 同時， 海帶還含有一種叫硫酸多糖的物質， 能夠吸收血管中的膽固醇， 並把它們排出體外， 使血液中的膽固醇保持正常含量。 海帶表面上有一層略帶甜味的白色粉末， 是極具醫療價值的甘露醇， 具有良好的利尿作用， 可以治療藥物中毒、浮腫等症， 所以海帶是理想的排毒食物， 中老年男性更應多食海帶， 以保持前列腺和腎臟的健康。

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黑木耳

功效：消除血液熱毒

木耳因生長在潮濕陰涼的環境中， 中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用， 能夠消除血液裡的熱毒。 黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，

可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外， 起到清胃滌腸的作用。 黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用， 對膽結石、腎結石等也有化解功能。 黑木耳還能減少血液凝塊， 預防血栓病的發生。

綠豆

功效：解百毒

中醫認為綠豆可解百毒， 能幫助體內毒物的排泄， 促進機體的正常代謝。 綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。 許多人在進食肥膩、煎炸、熱性的食物之後， 很容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子等症狀， 這是由於濕毒內困溢於肌膚所致， 綠豆則具有強力解毒功效， 可以解除多種毒素。 綠豆可以降低膽固醇， 又有保肝和抗過敏作用。 夏秋季節， 綠豆湯是排毒養顏的佳品， 在綠豆湯中調入蜂蜜飲用， 排毒養顏功能更甚。