1、口腔潰瘍的飲食可以多攝入一些富含鋅類的食物， 對潰瘍創面的癒合有很大的幫助， 比如說：牡蠣， 動物肝臟， 瘦肉， 蛋類， 花生， 核桃等。
2、口腔潰瘍患者在飲食上要盡可能的少吃粗糙堅硬的食物， 如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。 因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦， 加重病情。
3、口腔潰瘍的飲食應該多吃富含豐富維生素B1、B2的食物， 對潰瘍面的癒合很有幫助。 因此， 足量的攝入新鮮的蔬菜和水果， 像番茄、茄子、胡蘿蔔、白菜、菠菜等。
4、在日常飲食過程中， 口腔潰瘍的飲食可以多吃一些易消化吸收的食物，
5、患有口腔潰瘍的患者在日常飲食上要避免吃過燙的食物。 其實在生活中， 像開水或滾燙的湯並不能殺滅潰瘍面的細菌， 而這些反而會造成刺激。 因此， 待食物冷卻到室溫後再進食是最好的選擇。
6、合理的飲食， 口腔潰瘍的飲食應該注重營養的均衡調配， 每天食用必要的魚和肉等， 還可以吃一些新鮮的蔬果， 特別是富含維生素C的食物， 例如柳丁。 這類食物雖然在入口的時候會刺激到潰瘍創面， 但能夠促進其癒合的速度。
治療口腔潰瘍的偏方
1、維生素C藥片1～2片壓碎， 澈於潰瘍面上， 閉口片刻， 每日2次。
2、鮮芭蕉葉適量， 將其用火烤熱貼敷於口腔潰瘍處，
3、甲氰咪胍1～2片研成細末， 用棉簽蘸藥粉塗於潰瘍面上， 10分鐘內不要飲水， 每日2次。
4、用消毒棉簽蘸取慶大黴素4萬單位2毫升注射液輕塗口腔內潰瘍面， 數分鐘後再塗一次， 每日4次， 即三餐後和睡前， 漱口後塗上藥液， 一般2～3日即癒合。
5、用棉簽沾上95%乙醇， 輕壓口腔潰瘍點， 並輕輕轉動棉簽除去潰瘍面上的腐敗組織， 每天2～3次， 每次20～30秒。 治療口腔潰瘍， 絕大多數在2～3天癒合。
