天天吃工作餐， 感覺生活沒有樂趣， 連味覺都變得麻木， 開始懷念起簡單的家常便飯， 又礙於沒有時間做？裂紋巧克力曲奇這道菜做法簡單， 而且口味多樣， 大可以根據自己的喜好， 準備好調料， 就可以做出屬於自己的美食。
1、低筋粉， 可哥粉， 泡打粉混合均勻
2、細沙糖， 糖分， 雞蛋稱量好
3、黃油， 巧克力放一大碗裡
4、鍋燒熱水， 隔水把巧克力黃油化開
5、化開後拿出， 放入細沙糖拌均勻
6、把一個半雞蛋攪勻， 分兩次加入碗裡， 每加一次都要攪勻
7、之後把混合過篩好的粉倒入
8、拌成均勻的稠麵糊， 放冰箱冷藏一個小時
9、一個小時後， 拿出， 這時麵糊已經變得發硬， 把它搓成15克左右的小圓球
10、在糖分裡打個滾， 裹上糖分
11、放在烤盤上， 餅乾之間要離得遠一點 。
12、稍稍按扁
13、預熱烤箱中層170度， 烤20分鐘左右出爐
14、醜醜的曲奇， 卻非常好吃
裂紋巧克力曲奇這道家常菜， 是簡單好學的， 但要注意時間的把握， 只要食材熟透即可出鍋了。
