1、代表食物:小米粥
色氨酸食物--降低興奮度
色氨酸在人體內代謝生成5-羥色胺,
它能夠抑制中樞神經興奮度,
產生一定的困倦感。
同時,
5-羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素,
褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。
小米在所有穀物中含色氨酸最為豐富,
晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意,
有利於提高進入腦內的色氨酸數量。
此外,
南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
此外,
色氨酸會借著碳水化合物、蛋白質的飲食組合(即先吃碳水化合物、後吃蛋白質的進食順序)順利進入大腦中,
【小米粥的做法】
原料:
小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。
做法:
1、備齊材料:小米, 紅棗, 紅糖和果仁。 果仁可以整粒放入, 也可切碎後加入;
2、小米淘洗乾淨, 放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右, 紅棗洗淨, 去核, 紅棗肉切碎備用;
3、取湯鍋, 注入適量清水, 燒開後放入小米, 轉小火慢慢熬煮, 待小米粒粒開花時放入紅棗碎, 攪拌均勻後繼續熬煮,
2、代表食物:全麥食品
維生素B族的食物--消除煩躁
B族維生素相互間有協同作用,
能調節新陳代謝,
增強神經系統的功能。
全麥食品中含有豐富的B族維生素,
它具有消除煩躁不安、促進睡眠的作用。
燕麥、大麥、糙米、全麥麵包、全麥餅乾等都屬於全麥食品。
3、代表食物:牛奶、核桃
鈣和鎂的食物--放鬆神經
研究發現,
鈣鎂並用可成為天然的放鬆劑和鎮定劑。
鈣含量豐富的牛奶被公認為“助眠佳品”。
堅果類食物中鎂含量較多,
在臨床上,
核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。
這些食物同時食用,
效果會更好一些,
但全麥麵包可能會干擾牛奶中鈣質的吸收食用,