吃什麼可有效預防老年性癡呆

研究表明， 中老年人經常吃火龍果， 可有效降低老年性癡呆的發病率。

火龍果內含有大量花青素， 且易被人體迅速吸收。 此物質可進入血液中， 並被血流運送到機體各個部位， 通過一系列化學反應後可發揮抗氧化、抗自由基及抗衰老的作用。 腦細胞發生變性、壞死及衰老的幾率降低， 大腦處於正常活動狀態及維持正常功能， 這些均可延緩腦組織衰老， 以有效預防老年性癡呆。

此水果內還含有大量植物性蛋白， 此物質可參與乙醯膽鹼、五羥色胺等神經遞質的構成， 還可維持記憶、味覺等神經系統的正常功能;經常吃火龍果，

此水果中還含有維生素B3（又稱為煙酸）， 為水溶性而易被人體吸收。 此物質在人體內可轉化為煙醯胺， 進而參與體內脂類代謝;經常吃火龍果， 可起到軟化、分解膽固醇的作用。 心腦血管中膽固醇含量降低， 可促進血液迴圈， 便可降低高膽固醇、高血壓等血管性疾病的發病率， 以預防老年性癡呆。