中醫認為腎藏精， 腎主宰性功能。 腎虛不藏精， 容易遺精早洩。 稟賦不足、腎氣不固、封藏失職， 欲念萌發、心腎不交、精宮開合失度都會引起早洩。 飲食療法對早洩患者有重要的意義， 早洩患者在秋冬時節可以經常食用板栗核桃粥。
原料：板栗50克， 核桃仁50克， 大米100克。
調料：鹽3克， 味精1克。
製作過程：
A、將板栗切成粒， 核桃仁切成粒， 大米用清水洗淨。
B、取砂鍋一個， 注入適量清水， 用中火燒開， 下入大米， 改小火煲至米開花。
C、然後加入板栗、核桃仁， 再煲20分鐘， 調入鹽、味精推勻即可。
中醫學認為， 板栗性甘溫， 無毒， 能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。
核桃味甘， 氣溫， 無毒。 入腎經。 潤能生精， 澀能止精， 更益腎火。 現代醫學研究認為， 核桃中的磷脂， 對腦神經有很好保健作用。 核桃油含有不飽和脂肪酸， 有防治動脈硬化的功效。 核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。 都有補血養氣、補腎填精等良好功效。 板栗核桃粥適用於用於腎氣虛虧， 腰腳無力， 脾胃虛弱或脾腎陽虛的早洩患者。 長期食用可達到養胃、健脾、補腎、固精等保健功效。
注意， 早洩伴有肺炎、支氣管擴張等患者不易食用板栗核桃粥。 本方不宜與酒同食。
