1男性的新陳代謝比女性快。 這是因為男性的肌肉數量較多， 睾酮激素含量較高， 而這兩個因素會影響到熱量燃燒。 2014年發表在《英國營養學雜誌》上的一項研究成果表明：遵循相同減肥方案的男性在頭兩個月裡減輕的體重是女性的兩倍。
2吃多少、吃飯時間都影響代謝的快慢。 如果你跳過早餐不吃而坐下來食用一頓豐盛的晚餐， 這可能會破壞新陳代謝功能。 這種進食模式會導致胰島素反應更強， 代謝功能容易紊亂。 2015年7月發佈在《營養生物化學雜誌》上的一項研究成果表明：與每天餵食幾次的老鼠相比，
3更年期會影響新陳代謝。 生理學家認為：更年期會降低身體燃燒熱量的能力。 當女性進入更年期時， 雌激素分泌量下降， 這會降低代謝率。 此外， 更年期女性腹部會積累更多的脂肪。
4白麵包、餅乾等影響新陳代謝。 大部分人都知道減肥時要遠離油炸食品和碳酸飲料， 但一些簡單的碳水化合物（如白麵包和餅乾）也會放緩新陳代謝的速度。 他們會提高體內胰島素的含量， 而胰島素會鼓勵身體把糖儲存起來作為脂肪以備日後使用。 因此， 要想減重， 就要選擇食用高品質的碳水化合物，
5高蛋白質食物能加快新陳代謝。 2012年發表在《美國醫學協會雜誌》上的一項研究成果表明：飲食中蛋白質含量更高的人， 新陳代謝速度快。 因此， 研究人員建議， 多選用瘦肉蛋白（如雞肉和魚肉）， 並堅持少食多餐， 能夠有效提高新陳代謝速度。 當然， 飲食中也一定要保證攝入足夠的果蔬。
6維生素D加快代謝。 2013年發表在《歐洲臨床營養學雜誌》上的一項研究成果顯示：維生素D也會影響新陳代謝， 缺乏維生素D與肥胖風險增加之間存在著相關性， 而足量的維生素D也有利於加快代謝。
7靜息代謝率反應代謝情況。 即人在靜坐狀態下所燃燒的熱量， 通常代表了人正常生活中的代謝狀況。
8肌肉越多， 新陳代謝速度越快。 美國糖尿病專家解釋：體內的肌肉數量越多， 所燃燒掉的熱量也就越多；即使在靜止狀態下也是如此。 2015年7月發表在《歐洲臨床營養學雜誌》上的一項研究成果顯示：開展9個月的力量訓練就能將參與者的靜息代謝率提高約5%。
9很多健康狀況會影響新陳代謝。 有時， 特定的疾病會影響人體燃燒能量的速度。 甲狀腺機能減退患者在減重時會有困難， 因為他們的身體無法製造出足夠的甲狀腺素。 而甲狀腺機能亢進則會導致體內甲狀腺素的含量過高， 造成體重出現危險性的下降。 因此， 當你發現自己不明狀況地消瘦， 最好去醫院檢查，
10代謝良好能減壓。 代謝功能運轉良好也會帶來許多其他的好處， 比如有利於應對壓力， 調整性衝動、控制好情緒等。
