金絲小棗是一種糖分和膠質比較高的小棗， 味道要比一般的紅棗甜， 因為有經過加工， 金絲小棗的味道十分好， 也是不少人平常的小零食。 並且現在通過金絲小棗來食用補血養生的說法， 已經受到人們的認可， 那麼金絲小棗能不能起到養生的作用， 並且金絲小棗， 在什麼時候吃比較合適。
金絲小棗現在甚至有一些人用來做平時餓主食， 有的人空腹的時候就用金絲小棗來當做填飽肚子的食物。 那麼金絲小棗的食用時間是什麼時候比較合適呢， 空腹食用金絲小棗會不會引起不適的感覺。
時下是吃棗的季節， 棗的主要營養成分是糖類， 其次是蛋白質、有機酸、脂肪， 還富含人體必須的硒、鈣 、鐵、鋅等多種微量元素及維生素C、β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2等。 大棗具有補血、抗癌、保肝、抗疲勞等功效， 在中藥中屬於補益類， 適用于兒童、孕婦、老年人及病後營養恢復時食用。
紅棗表皮堅硬， 含有不可溶性的粗纖維， 極難消化， 吃時一定要充分咀嚼， 儘量不要“囫圇吞棗”， 否則會加重胃腸道的負擔。 同時， 不要空腹或睡前吃鮮棗， 否則會有燒心感， 最好在上午十點或下午三四點將鮮棗作為加餐的水果食用。 棗中含有豐富的糖類， 味甘甜， 會刺激胃酸分泌， 所以胃酸過多、經常反酸者不宜食用。 需要注意的是， 痰多和大便秘結者要謹慎食用，
由以上的說明可以看出， 金絲小棗並不適合空腹食用， 空腹吃金絲小棗會引起不適的感覺。 喜歡吃金絲小棗的朋友們可要注意好食用金絲小棗的時間了。 否則錯誤的時間食用， 也起不到任何養生的作用。
