對於油炸類的食物， 無論是成年人， 還是少年兒童都喜愛有加。 而雞肉漢堡就是一種味道極好， 而且營養價值相對比較高的食品。 不僅具有極好的飽足感， 此外還能當作早餐， 或者是正餐等食用， 都是值得推薦和稱讚的。 但是市面上的雞肉漢堡並不一定衛生和健康， 因此很多朋友都會在家製作， 那麼到底雞肉漢堡怎麼做呢?
其實雞肉漢堡的製作方法並不複雜， 而且自己製作， 還能親自挑選上等的雞腿肉， 還有食用油， 雞蛋等比較營養的食材， 總之自己製作吃起來更加放心和安全性更好。 那麼到底雞肉漢堡怎麼做呢?
雞肉漢堡怎麼做
雞肉漢堡是由大只雞腿、雞胸肉、蛋黃、油等食材製作而成的一道美食。
原料調料：大只雞腿(去骨去皮) 1只， 雞胸肉(去骨去皮) 1副， 蛋黃 1個， 油 1大匙， 鹽 1小匙， 糖 1小匙， 太白粉 1/2小匙， 麵粉 1/2小匙;
製作流程
(1)將雞腿肉、雞胸肉絞成細肉或自行用刀剁細。
(2)將雞肉甩打5分鐘成餡， 加入醃料， 順時針方向用力攪勻。 (可依漢堡大小分成6～10份)
(3)先將餡擠成圓形等分分好， 用平底鍋放油1大匙， 放入漢堡雞肉餡， 用鏟子壓扁， 兩面煎熟即可。
(4)可多作放入冷凍備用， 用4兩塑膠袋， 將圓形餡放入， 再壓扁依自己喜歡之厚度， 一一放入冷凍庫平放冷凍。
關於雞肉漢堡怎麼做， 相信大家已經瞭解了。 雞肉漢堡的製作方法是非常簡單的，
