雞蛋是最常見的食物， 怎麼會是發物呢?如果是的話， 那麼很多人不是很慘， 好多人都愛吃雞蛋的， 每天有成千上萬的銷售在市場上， 如果這是事實， 那麼靠它生存的商人該如何是好， 靠它維持營養的人又該如何是好呢?那還有人賣雞蛋嗎?還有人吃蛋嗎?如此可見雞蛋是不會是發物， 如果是的話那該讓好多人傷心難過了， 到底是不是呢?
春天是容易過敏的季節， 很多人在吃上都非常小心， 尤其對我們稱為發物的食物格外注意。 可發物到底有哪些， 它們又與哪些疾病是天敵， 很多人都不是特別清楚。
常見的肉類發物有豬頭肉、雞肉、驢肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等， 這類食物容易觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等疾病， 還易誘發或加重皮膚病。
好多人以為雞蛋是發物， 這是個普遍的誤區。 雞蛋雖然內含大量異性蛋白， 有人吃了異性蛋白質後出現過敏反應， 但雞蛋並不屬於發物。 不過也不宜多吃， 一般一天最多不要超過兩個， 尤其是肝炎、過敏、高血脂、腎病、腹瀉患者， 更不宜多吃。
吃多了海鮮發起病來也讓人非常難受。 海腥類的發物主要有帶魚、黃魚、蝦、螃蟹等水產品， 這類食品對於過敏體質者， 極易誘發過敏性疾病發作， 例如哮喘、
在蔬果類的食物裡， 竹筍、南瓜、菠菜、地瓜、韭菜、桃子、杏等都屬發物， 可能會引起皮膚瘡瘍腫毒，
事實上， 發物也是食物， 對於大多數人來說並沒有什麼特別不好的反應， 只是對於一些過敏體質的人和一些患了某些特殊疾病的人才會作用得比較明顯， 但是在食用發物時只要注意少量和搭配， 也不必完全忌嘴。
生活中很多食物都被定義為發物， 就連生活中最常見的雞蛋， 也曾經被人們質疑過， 看了上面的解說， 是不是解了你的疑惑了呢?親們， 可以放心大膽的吃雞蛋了。 當然， 即使雞蛋營養豐富， 一日也只能吃一兩個， 不可以貪嘴多吃哦!一定要記住哦， 不可以貪吃。
