一到夏天， 西瓜是在水果攤上見的最多的水果， 夏天是吃西瓜的好時候， 很多人吃西瓜是為了減肥， 西瓜味道甘味多汁， 清爽解渴， 是盛夏佳果， 西瓜除不含脂肪和膽固醇外， 含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質， 想要減肥的話最好是飯前吃。
西瓜減肥法：
西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。 西瓜的水分含量， 真不是普通水果所能比得上的， 它94%以上都是水分， 可以幫助排除體內多餘的水分， 使腎臟功能維持正常的運作， 消除浮腫的現象。
西瓜中的胺機酸， 有利尿的功能，
雖然西瓜是很好的減肥食品， 但吃西瓜也有禁忌。 不能一次吃得過多。
西瓜是生冷之物， 一次吃多了易傷脾胃。 脾胃虛寒、消化不良、大便溏泄者尤應少吃， 否則會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。 西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液， 引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
不能吃過涼的西瓜吃冷藏時間較長的西瓜更容易傷脾胃。 因為突然遇到過涼的食物， 胃平滑肌和黏膜的血管會出現收縮， 甚至痙攣， 引起胃痛或加重胃病。 另外， 還可能引起咽喉炎或加重咽部炎症。
感冒初期不能吃西瓜中醫認為， 無論是風寒感冒還是風熱感冒， 在感冒初期吃西瓜， 相當於服用清內熱的藥物。 這樣會引邪入內， 使感冒加重或延長病程。
西瓜中含有的營養確實能夠幫助減肥， 但是因為西瓜是屬於寒性水果， 所以最好不要多吃， 從西瓜的營養及作用上講， 西瓜利尿、幫助消化， 西瓜中水的含量占了絕大部分， 所以西瓜能夠加快新陳代謝， 有排毒養顏的作用， 另外女性在月經期間最好不要多吃。
