許多人喜歡吃花生醬， 不但是因為濃郁的香氣， 更是因為入口細膩的感覺， 讓人們吃起來口感非常好。 有的人會用花生醬拌麵條吃， 也有的人會把花生醬代替果醬塗抹在麵包上吃。 現在有些報導上說， 如果常吃花生醬可以減肥， 這樣許多減肥的人看到了福音。 那麼， 這種說法是不是靠譜呢?
花生醬以優質花生米等為原料加工製成， 成品為硬韌的泥狀， 有濃郁炒花生香味。 根據口味不同， 花生醬分為甜、鹹兩種， 是頗具營養價值的佐餐食品， 在西餐中的應用比較廣泛。 優質花生醬一般為淺米黃色，
食用效果
花生性味甘平;有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的功效;對營養不良、貧血萎黃、脾胃失調、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治療， 有一定的輔助作用。
花生和花生醬易飽肚
其實吃花生醬能減少人的胃口， 防止人們一下子暴飲暴食， 有效地控制食量， 就能幫助人們成功地減肥。
國際肥胖學雜誌上發表的一項研究表明， 那些習慣吃花生和花生醬的人， 身體能本能自發地控制食欲和控制熱量的攝入量。
吃了花生和花生醬後， 兩個小時至兩個半小時內都不會覺得餓， 而如果吃其他蛋糕之類的零食， 不到半個小時， 饑餓感又襲來。 花生和花生醬比其他高碳水化合物食物更容易讓人覺得肚子飽。
常吃花生醬確實時刻起到減肥的作用的， 因為花生醬在吃後會讓人有一種飽腹感， 如果正餐時吃， 就會有效的減少人們的進食量， 這樣就可以減少熱量的攝取， 從而起到減肥的作用。 而且常吃花生醬還可以起到利水消腫的作用， 這也是可以起到減肥的效果的。
