維生素A:
維生素A能保證皮膚組織的正常形態、功能, 還能維持正常的骨骼發育, 對於備孕的女性來說, 維生素A的補充必不可少, 除全乳製品、動物肝臟、腎臟、蛋之外, 還要多食用色澤鮮豔的蔬菜和深綠色蔬菜, 例如芹菜、南瓜、蘿蔔等皆含有豐富的維生素A。
維生素C:
維生素C能夠幫助備孕女性改善鐵、鈣和葉酸的利用。 維生素C的還原作用也是能促使色素還原成無色。 要補充維生素C, 建議可以多吃這些水果蔬菜:櫻桃、黃椒、柿子、青花菜、芭樂、紅椒、草莓、橘子、芥藍菜花、獼猴桃。
維生素B1:
維生素B1的功能主要是維持神經組織、肌肉、心臟活動的正常,
補充維生素的食譜推薦:
香菇炒薯條-補充維生素C
材料:馬鈴薯, 香菇, 青椒, 老陳醋, 鹽少許, 油。
做法:
1.把馬鈴薯切成條狀, 再把香菇根部, 切成薄片, 青椒切絲。
2.在炒鍋裡加熱油, 把香菇炒透。
3.接著加入馬鈴薯, 撒鹽翻炒透, 再放入青椒略炒, 裝盤後淋上老陳醋。
娃娃菜墨魚湯-補充維生素b1、維生素b2
材料:娃娃菜, 幹墨魚, 瘦豬肉, 精鹽、雞精各適量。
做法:
1.把墨魚浸軟, 洗淨, 連其內殼切成5段;
2.將娃娃菜洗淨去泥土, 豬肉洗淨;
3.把所以食材放到鍋子裡, 加清水沸煮3小時, 調味即成。