果醋可以起到開胃助消化的作用， 醋中含有各種有機酸和人體必須的氨基酸， 醋的種類不同， 含有的有機酸量也不同， 它們可促進有氧代謝， 能幫助清除沉寂在體內的乳酸， 從而起到消除疲勞的效果。
在經常長時間的運動之後喝一瓶果醋可以幫助代謝功能的恢復， 消除疲勞。 下午點左右是一天中最感疲勞的時刻， 在這個時間段內喝一杯果醋可以起到最好的效果。
飯桌上也少不了果醋
果醋可以促進人體吸收食物中的營養物質， 並能促進腸胃蠕動和消化液的分泌， 增強胃液的分泌， 所以在飯桌上也要常備一瓶果醋。
晚上喝果醋可美容
晚上是油脂分泌最為旺盛的時期， 特別是氧化脂的分泌， 這也是導致皮膚細胞衰老的原因之一。 另外， 在晚上皮膚的ph值通常都是處於失衡的狀態中， 血液迴圈受到阻礙， 皮膚也常會出現乾燥緊繃的感覺。
晚上在前喝一杯果醋便能緩解這種情況， 它能夠平衡皮膚的ph值， 控制油脂分泌， 促進血液迴圈， 幫助清除沉積在體內的毒素， 能夠保護皮膚， 使皮膚變加有光澤。 需要注意的一點是， 喝完果醋後一定要刷牙。
果醋醒酒
果醋可加快酒精在體內的分解速度， 能夠增強胃液的分泌， 促進血液迴圈， 並能提高肝臟的代謝功能， 醉酒後喝一杯果醋可以起到緩解作用， 另外， 用果醋泡白蘿蔔也能起到很好的解酒效果。
當感到疲勞的時候就喝一杯果酸吧， 果醋的功效有很多， 不但可以消除疲勞， 還能起到保健作用。
