粥類食物一直是我們保護自己腸胃， 還有有助於養生保健的一種食物， 在平時的生活當中， 發現自己沒有胃口， 或者對於牙口不好的老人來講， 粥類食物對於它們來說， 更容易消化， 而山藥梗米粥， 也是我們生活當中， 不僅營養， 而且對我們身體健康有很大養生價值的粥， 現在我們就去瞭解一下。
其實山藥一直是我們生活中都所熟知的一種食材， 不管是煲湯還是煮粥， 如果學會合理地搭配的話， 那麼山藥就可以發揮它很高的養生價值， 當然山藥梗米粥， 也就成為了很多人最喜愛的一種食物。
製作材料
山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50～100克、白糖少許
將以上各藥與小米共煮粥， 粥熟後， 加白糖少許。 空腹食用， 每日2次。
對於胃寒：山藥， 補脾益氣養陰， 對於胃寒， 無直接治療作用。 薏米， 清熱利濕健脾， 不適合用於胃寒證。
1.將山藥、蓮肉、薏米和幹百合洗淨， 覆蓋保鮮膜， 浸泡一夜。
2.連水帶料一起倒入攪拌機， 充分打碎成粉漿。
3.倒入砂鍋中， 加入兩碗水， 大火燒開轉小火， 根據其它山藥薏米粥圖片(15張)口味添加適量冰糖， 邊攪動邊煮10-15分鐘。
實際上山藥梗米粥的製作並沒有自己想像中的那麼簡單， 和平時煮的粥一樣子， 主要的還是掌握火候以及時間， 在整個熬制的過程當中， 並不提倡大火， 因為這樣子做出來的粥， 口感並沒有溫火熬制的那麼好，
