做菜最容易忽略的就是火候， 在做麵包機版黑芝麻牛奶吐司這道菜的時候， 火候是很重要的， 注意火候， 這無疑就是一道成功的菜品。 家中請客的時候， 不用去大酒店， 準備一道這樣的美味菜肴， 同樣會讓客人印象深刻。
1、將除黃油和黑白芝麻以外的所有材料， 放入麵包機桶中；
2、啟動麵包機和麵程式40分鐘， 加入黃油， 再次啟動程式和麵40分鐘；
3、直接完全擴展階段， 最後五分鐘加入芝麻粒揉勻；
4、將揉好的麵團放入麵包機桶中， 啟動發酵程式， 大約一個小時左右， 麵團發酵至2到2.5倍大；
5、取出發酵好的麵團排氣後，
6、卷成小卷， 排入吐司盒中；
7、麵團機底部放入一個盛有熱水的小乳酪盒；
8、將整型好的吐司盒放在乳酪盒上；
9、上面蓋上濕毛巾， 啟動麵包機發酵程式大約五十分鐘左右；
10、整形好的麵團發酵至吐司盒的八分滿， 取出小乳酪盒， 表面刷上一層蛋液；
11、啟動麵包機烘烤程式中色、40分鐘， 既可出爐；
12、出爐後側脫模， 晾涼密封保存；
13、成品圖；
14、再來一個近照；
在外吃飯可能帶來種種問題， 還可能損害健康， 麵包機版黑芝麻牛奶吐司的做法並不複雜， 對健康也是有相當大好處的。
