墨魚也叫烏賊魚， 性平味甘鹹， 墨魚的功效有很多， 墨魚有滋陰養血， 補心通脈， 益氣強志的功效。
適應症：月經不調， 痛經， 閉經， 崩漏， 帶下， 女子不孕， 產後缺乳， 更年期綜合征， 產後血暈， 產後體虛腹痛， 以及貧血等各種疾病。
墨魚是出自沿海各地的海水中， 墨魚肉鮮美可口， 別具風味， 可製作不少風味小吃和保健食品。 墨魚肉中營養很多， 有多種營養元素， 吃墨魚可治療月經量多， 月經量少， 閉經， 痛經， 帶下等各種婦女月經及產後疾病。
吃墨魚肉的好處有很多， 從事放射性工作的人經常食用墨魚， 還有抗病毒和抗輻射的作用哦。
消化道出血的患者吃墨魚可以減肥失血的情況。
提示：
墨魚為平和之物， 所以平時吃起來沒有什麼禁忌， 但是皮膚病患者或者是過敏患者最好是不要吃的。
推薦食譜：墨魚炒肉絲
材料：墨魚肉， 豬肉（瘦肉）， 筍絲， 醬油， 鹽， 味精， 白糖， 料酒， 水澱粉， 蔥， 肉湯， 豬油等各適量。
做法：1、將墨魚肉順著切開， 再順著上直刀， 橫切成絲， 放在燒開的水中焯一下， 撈出來把水分瀝幹， 豬瘦肉切成絲， 放在碗中備用， 加入鹽， 水澱粉攪拌一下， 把鹽， 味精， 料酒， 白糖， 醬油， 肉湯， 水澱粉放在碗裡， 調成汁。
2、將鍋放在火上， 加上豬油將鍋燒熱後， 把肉絲放進去炒， 撈出後瀝油， 在鍋裡留點油， 把蔥放下去， 再放下筍絲略炒一下， 倒入切好的墨魚絲，
豬肉滋陰養血， 和墨魚一起炒的話， 有益於女性因血虛導致的各種病症， 此道菜味道非常美味。
油爆墨魚花
材料：墨魚， 黃瓜， 香油， 鹽， 味精， 料酒， 醋， 水澱粉， 蔥薑蒜， 食用油等各適量。
做法：1、將墨魚先去墨， 再把骨和皮去掉， 用水清洗乾淨後， 打上花刀， 切成塊放在沸水中焯一下。
2、將鹽， 味精， 料酒， 醋， 水澱粉， 蔥薑片放在碗裡面， 加入清水攪拌成汁。
