飲食重點:
1、食用低鹽餐, 懷孕後身體調節鹽分, 水分的功能下降, 准媽媽要儘量控制鹽分的攝取, 每日攝取量在6克以下。
2、不要吃醃制和煙熏食物, 如泡菜, 鹹魚, 熏肉等。
3、水腫嚴重時, 可多吃一些利尿消腫的食物, 如紅豆水, 冬瓜鯉魚湯等。
4、適當多吃蔬菜水果。
5、緩解水腫的食物推薦:冬瓜清熱瀉火, 利水, 清熱解暑。 鯽魚肉經常食用, 可以改善血液的滲透壓, 使組織中的水分回流進入血糖迴圈中, 消除水腫。
調養食譜:鯉魚冬瓜湯
營養:鯉魚含有豐富的優質蛋白質, 因而具有很好的利水消腫效果。
用料:鯉魚1條, 冬瓜200克,
做法:1、鯉魚清理乾淨, 冬瓜去皮洗淨切塊。
2、鍋內加入植物油燒熱, 放上鯉魚, 將魚兩面稍微煎一下, 隨後加入適量的清水。
3、將冬瓜放在鍋中, 調入料酒, 大火煮開後用小火煮10分鐘左右, 待湯濃白後調入鹽即可。
海帶蘿蔔湯
營養:白蘿蔔具有利水消腫的作用, 海帶具有降壓的作用, 二者合用具有健胃止咳, 清熱利尿的功效。
用料:白蘿蔔300克, 海帶100克, 雞肉絲適量, 鹽, 醬油, 醋各少許。
做法:1、將白蘿蔔削皮切成小塊, 海帶洗淨, 切成細片, 雞肉洗淨, 入開水鍋中氽燙後取出, 切絲。
2、將白蘿蔔, 海帶同放入鍋中, 加適量清水, 同煮成湯, 在湯中加少許鹽, 醋, 再加雞肉絲, 胡椒粉, 醬油即可。
豆耳鯽魚湯
營養:銀耳可潤肺止咳, 補腎強心, 消除疲勞,
用料:黃豆100克, 銀耳2朵, 鯽魚1條, 薑片, 鹽各適量。
做法:1、黃豆洗乾淨, 銀耳用水浸20伊甸。 沖洗乾淨, 然後剪碎, 鯽魚清理乾淨, 把鯽魚用油略煎, 盛起。
2、燒開適量的水, 下黃豆, 銀耳, 鯽魚和薑片。