說到香爐可能大家都會流口水吧!那鮮美的肉質總是讓人過目不忘， 可是前提是要作出比較美味的香螺， 要不然也只能是浪費食材了， 那麼我們在平時的生活當中， 可以怎麼樣去製作簡單又營養美味的香螺呢!看看下面所介紹的製作方法吧!雖然簡單， 但是做出來的香螺絕對可以令你讚不絕口。
香螺其實是作為貝殼類的一種食物， 一般貝類的食物營養價值是很高的， 所以只要我們能夠掌握它的製作方法， 那麼不僅可以讓自己享受到不一樣的美味， 還可以起到更好的養生保健效果。
香螺6顆 薑適量 蔥適量 香菜適量 李錦記蒜蓉辣椒醬適量 醬油適量
1. 香螺6顆洗淨。
2. 配料準備：李錦記蒜蓉辣椒醬， 薑切絲， 蔥切段， 香菜切細。
3. 鍋裡燒開水， 加入香螺煮5分鐘。
4. 煮過的香螺撈出， 把螺肉取出， 並再次洗掉螺肉上殘留的沙。
5. 鍋裡熱油， 加入薑絲爆香。
6. 加入螺肉爆炒。
7. 調入一湯勺蒜蓉辣椒醬。
8. 翻炒均勻後加入一勺醬油及少量水， 燒制入味。
9. 最後加入蔥段和香菜翻炒均勻即可。
香螺的肉質鮮美， 這種肉類是其它普通食物所不能比擬的， 但是要注意在烹飪香螺的過程當中， 一定要清洗乾淨， 因為螺肉上很容易殘留各種的泥和沙， 這樣子就會影響到香螺的味道， 所以在烹飪的過程當中這個過程一定要注意清洗乾淨。
