咖啡是最受人們歡迎的飲品之一， 據說全球一天要消耗掉22.5億杯咖啡， 但怎麼樣的咖啡才能叫做完美？自然是要做到又美味又健康。 其實， 要泡出這種咖啡也不難， 下面就讓小編教大家4招：
1.水溫
泡咖啡的水溫適宜在88-94℃之間， 就是把水燒開以後稍微放一放就好， 這樣的水溫泡出來的咖啡苦味會比較淡。
2.咖啡粉和水的配比
一杯中等濃度的咖啡需要用60克咖啡粉配1升水， 如果口味重， 就多放些咖啡粉， 反之就少放些。
3.浸泡時間
咖啡粉最多浸泡4分鐘， 時間越長， 苦味越重；泡好後緩緩地、流暢地把帶有濾網的活塞壓到壺底；最後，
4.奶和糖
黑咖啡是不含熱量的， 而糖和奶則不然， 往咖啡里加奶和糖不僅會破壞咖啡的香味， 而且也會帶來不少熱量， 因此最好就是不要加。
即便非要加， 也要注意不要選擇含有反式脂肪酸的咖啡伴侶， 加點低脂奶是比較健康的選擇。
