養生之道網導讀：
清腸的食物有哪些？現在很多人的日常飲食有比較肥膩、重口味， 隨之而來都是肥胖、便秘等問題。 想要解決這些健康隱患， 改變飲食習慣至關重要， 需要經常吃一些清腸的食物， 幫助減脂排便， 那麼， 清腸的食物有哪些呢？下面一起來看看。清腸的食物有哪些？
1、清腸的食物—蘋果
蘋果能促進腸道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果膠， 將腸道中的毒素降至最低；其中的可溶性纖維素， 有效增加了宿便的排出功能， 讓你告別“小腹婆”， 保證腸道迴圈正常運轉。 蘋果皮中含有很多豐富的抗氧化活性的物質，
2、清腸的食物—燕麥
燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維， 能夠刺激腸胃蠕動， 大量吸收人體內的膽固醇並排出體外， 讓你的身體變得更加輕盈。 吃燕麥還能減少饑餓感， 見效控制熱量的攝取， 從而減輕體重。
3、清腸的食物—糙米
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E， 就能有效提高人體免疫力， 促進血液迴圈， 為腸道輸送源源不斷的能量。 此外， 其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素， 以及大量膳食纖維， 可以促進腸道有益菌增殖， 預防便秘和腸癌。
將糙米洗淨， 在清水中浸泡兩個小時後， 瀝幹備用。 將小排骨、海米、糙米放在鍋裡， 加8杯水同煮成粥， 再均勻撒上胡椒粉即可。 每星期喝2次，
4、清腸的食物—海帶
中醫專家指出， 海帶屬於鹼性食物， 富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝， 並防止血液酸化， 有助於潤腸通便， 而且熱量很低， 膳食纖維豐富， 能加速腸道的運動。 另外， 海帶中還含有褐藻酸， 可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力， 並將其排出體外， 在排毒減肥的同時， 起到預防白血病的作用， 一舉兩得。
海帶的最佳吃方式清蒸。 把海帶切成大片， 將豬肉餡兒加入其中， 並卷成長卷。 放入鍋中蒸煮後， 切成適合入口的小段即可享受。 這樣不會破壞海帶中的礦物質， 有效增加腸蠕動。
5、清腸的食物—魔芋
減肥聖品魔芋中含有束水凝膠纖維， 大大促進了腸道的生理功能蠕動，
將魔芋切片， 在鹽水中煮2~3分鐘撈出， 可以任意加入魚湯， 或者雞湯中， 小火慢燉， 味道愈來愈濃香， 其中的營養元素也會全部釋放出來， 被人體吸收。
6、清腸的食物—黑木耳
黑木耳是腸道減齡最出色的鐘點工， 其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力， 可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質， 比如灰塵與雜質， 並將其集中起來排出體外， 起到清潔血液和洗滌腸道的作用。
涼拌法就可將黑木耳的營養發揮到最佳：把泡發好的黑木耳撕成小片，
7、清腸的食物—花生
研究表明花生對於強健腸道有很好的效果。 這是因為花生入脾經， 有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。 而且， 其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質， 也會增加腸道的韌性， 使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。
健康專家指出， 每日吃5~6粒水煮花生， 就能強健腸道， 因為水煮花生的營養並不會被破壞， 吃得安全、便於吸收， 是白領為腸齡“瘦身”的最佳選擇。
8、清腸的食物—芹菜
芹菜在經過腸內消化時可以產生木質素， 這是一種很強的抗氧化劑， 有效抑制腸道內產生致癌物， 並加快糞便在腸內的運轉時間， 讓腸道快樂起來，
用芹菜煮湯， 再將食鹽、 牛奶、兩勺麵粉加入湯中， 開鍋即可享用。 此湯鮮美開胃、健腸， 相信你會在短時間內愛上它！
9、清腸的食物—洋蔥
腸道中益生菌和致病菌共存， 當致病菌打敗益生菌時， 腸道菌群的平衡就被打破， 可能導致便秘、腹瀉等多種問題。 為了給腸道內的益生菌補充養分， 刺激其增長， 要多吃富含低聚糖的食物， 洋蔥則是優質選擇之一。 此外， 吃洋蔥還可以預防癌症、降低膽固醇、增強血管彈性。 研究發現， 生吃洋蔥保健效果最好， 可以涼拌或加入沙拉中， 吃牛羊肉等味重油膩的食物時， 搭配生洋蔥能解油膩。
10、清腸的食物—菌類
經常食用黑木耳、銀耳、金針菇、鳳尾菇、猴頭菇、香菇等這些富含硒的菌類， 可降血壓，降膽固醇，防止血管硬化，提高機體免疫功能，增加體內免疫球蛋白的水準，興奮骨髓造血功能，並有滑腸、潔血、解毒、增智等作用。同時活躍了消化作用，成功分解不被消化留下的東西。這樣就有助於腸道的清除，同時，還有推動消化酵素的作用，排毒或運送物質的作用。
11、清腸的食物—地瓜葉
地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便秘。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉！
12、清腸的食物—豬血
豬血中的血漿蛋白經過消化酶分解後，會產生解毒作用的物質，當腸道內吸收到金屬微粒時，它就會和這種物質發生反應，並縮短其在人體內逗留的時間最終讓其直接排出體外，將其對身體的危害降至最低。用豬血、鯽魚肉、大米煮粥，可以放些薑絲，去除鯽魚肉的腥味，每天1小碗可以預防結腸癌，並有效幫助腸道消毒。
養生之道網導讀：
夏天飲食要注意什麼？夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，就要調配好，增強脾胃功能。那麼，夏天飲食要注意什麼呢？一起來看看。夏天飲食要注意什麼？
1、夏天飲食要清淡
夏季食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時食用清淡之品，這有助於開胃增食，健脾助運。如果過食肥甘膩補之物，則致呆胃傷脾，影響營養消化吸收，有損健康。因此，夏季飲食宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆腐漿、甘蔗、梨等。
2、夏天要吃利水滲濕的食物
因為夏天酷熱高溫，氣溫高，濕氣重，也侵入人體，因為天熱，喜冷飲，飲水多，外濕入內，使水濕固脾，脾胃升降，運化功能產生障礙，就會積水為患。常吃利水滲濕的食物能健脾，脾健而升降運化功能恢復，便可以行其水濕。
3、夏天要多吃苦味的食物
如苦瓜等。夏季酷暑炎熱、高溫濕重，吃苦味食物，就能清泄暑熱，以燥其濕，便可以健脾，增進食欲。味酸的食物能收能澀，夏季汗多易傷陰，食酸能斂汗，能止泄瀉。如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功。
4、夏天不能暴飲暴食
能暴飲暴食就是不能過飽，尤其晚餐更不應飽食。諺語說：“少吃一口，活到九十九。”《黃帝內經？素問》指出：“飲食有節”、“無使過之”。老人、小孩消化力本來不強，夏季就更差，吃得過飽，消化不了，容易使脾胃受損，導致胃病。如果吃八成飽，食欲就會繼續增強。
5、夏天飲食粗細搭配
細糧與粗糧要適當配搭吃，一個星期應吃3餐粗糧，稀與幹要適當安排。夏季以二稀一干為宜，早上吃麵食、豆漿，中餐吃乾飯，晚上吃粥。葷食與蔬菜配製合理，夏天應以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，輔以葷食。肉類以豬瘦肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類為好。老人以魚類為主，輔以豬瘦肉、牛肉、鴨肉。
6、夏季要多吃殺菌蔬菜
夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些“殺菌”蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
7、久置的西瓜不要吃
真正到了炎熱的高溫環境時，無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，如果沒有任何防護，6個小時內就會長出“多不可計”的細菌。所以切開後的西瓜儲存的時間勿超4小時，沒吃完的儘量低溫冷藏，並儘量保證完整。所以，西瓜最好現買現吃。如果買回來時較溫熱，不妨把冰箱溫度調高一些再冷藏，冷藏時間在兩小時之內風味最佳。
此外，還要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨，西瓜最好現切現吃，吃不完的儘早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱裡的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1釐米的部分切除。
8、夏天防暑別過頭
很多人因為吃不下飯，就會喝綠豆湯、紅豆湯，但這些食物和米飯一樣屬糖類，如果吃太多一樣會發胖。聰明的選擇應該是取代而非多加。如果飯後要喝一碗綠豆湯，記住飯量要減少1/4。如果要把綠豆湯當作飯吃，可以把糖少放一點，另外加入低脂牛奶，切一些水果，就達到和正餐類似的營養。
9、夏天要喝點鹽水
夏天出汗多，身體的鹽分流失也多，鹽分流失多那麼鉀離子也就流失得多，所以 我們要補充身體流失的鹽分，可以每天飲用適量的鹽開水，達到身體的平衡，也可適量的吃點富含鉀離子的水果和蔬菜如：草莓、杏子、李子、芹菜、毛豆等，另外茶葉中也含有鉀離子，所以在夏天可以多喝涼茶。
10、夏天儘量少吃剩菜剩飯
在夏天應該多吃新鮮的食物，儘量避免吃過夜剩飯剩菜，最好是每天吃多少做多少，如果有剩菜剩飯出於節約的原因不能倒掉，我們一定要保存好，才能防止細菌的滋生，最好冰封後放在在冰箱裡，但是冰箱也不是萬能的，保存時間最好不要超過6個小時。
11、夏天要預防食物中毒
夏天時細菌滋生的季節，氣溫高，濕度大，適合細菌的繁殖，也是食物中毒多發的季節， 食物很容易因為消毒不嚴或者存放過久，產生變質，從而產生食物中毒，所以我們一定要預防病從口入，選擇食物要選擇新鮮的，防止食品被污染，生熟食品用的菜刀和菜板一定要分開使用，儘量不在衛生條件差的路邊攤就食，儘量食用煮熟煮透的食物，消滅蟑螂、蒼蠅、老鼠等傳播媒介，有效的預防食物中毒。
養生之道網導讀：
吃什麼能快速排便？大便困難真的很難受，經常發生便秘的朋友宜多從飲食上加以調理，多吃一些水分多的食物，富含纖維的食物，促進腸道蠕動。那麼，吃什麼能快速排便呢？一起來看看吧。一、吃什麼能快速排便？
1、快速排便的食物
燕麥
燕麥的纖維質和水溶性纖維都很多，能促進腸胃蠕動幫助排便，同時燕麥還能降低體內膽固醇。平時可以直接泡水或者加入牛奶食用，也可以做成甜的或鹹的燕麥粥，不過要注意糖和鹽不要加太多。
紅薯
紅薯削去外皮後洗淨，洗好的紅薯切成小塊。把切好的紅薯放入煮鍋裡，加少許水，剛沒到紅薯表面即可，煮熟。紅薯煮熟後倒入牛奶煮沸。放入適量白糖攪勻即可食用。這個方法對於經常便秘和頑固性便秘的非常有效果。
黑木耳
黑木耳營養豐富，除了能幫助補氣生血，還能有小幫助治療便秘。其性滑利，具有潤腸通便之功，對氣血不足便秘者可以起到非常好的效果。
蜂蜜
蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質和酵素類物質。酵素可以幫助人體消化、吸收並加強新陳代謝，如果便秘了就來杯蜂蜜水吧，讓你的便便一路暢通！
大白菜
大白菜水分含量高，而且所含營養物質豐富，性質偏涼，有滑泄清利之力，適宜改善便秘。
堅果
堅果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量，連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動，從而起到潤腸通便、治療便秘的作用。
2、快速排便的食療：
炒白蘿蔔絲
用料：主料為白蘿蔔500克；配料為蜂蜜200克，冰糖100克。
製作方法：將蘿蔔洗淨，順長切成薄片，在切成絲，放入開水鍋內焯一下撈出。鍋內添入葷油，待油熱時，下入蔥、薑、海米炸一下，然後放入蘿蔔絲，加適量醬油、鹽，煸炒，加水少許（約50克），炒拌均勻，烤盡汁時出鍋盛盤食用。
炒芹菜
用料：主料為芹菜300克；配料為豆腐乾150克；作料為鹽、醬油、蔥、姜、鮮湯和清油適量，香油少許。
製作方法：擇去芹菜老葉，去根洗淨，切成3.3釐米的段。將豆腐乾切成薄片，蔥姜成末。把芹菜、豆腐乾放入開水鍋內燙透撈出，控去水發。將鍋放火上，放入清油，待油熱時，下入蔥薑末炸出味，放適量醬油，倒入豆腐乾、芹菜煸炒幾下，放入適量鮮湯，稍煨一會，勾入流水芡，淋入香油即可。
蜜汁紅薯
用料：主料為紅心紅薯250克；配料為蔥絲、姜米、小海米適量，作料為食鹽、醬油、葷油適量。
製作方法：將紅薯洗淨去皮，切去兩頭，再切成約1釐米粗的寸條。鍋內加水200克，放入冰糖熬化後，放入紅薯、蜂蜜，燒開後，棄去浮沫，用小火燜熟，待湯汁粘稠時，先夾出紅薯條擺在盤內成花朵形，再澆上原汁即可食用。
涼拌芹菜
用料：主料為芹菜250克；作料為鹽、香油適量。
製作方法：將芹菜去根去葉，洗淨，切成2釐米長的段，放入開水鍋內焯透撈出，控去水發後放入盆內，趁熱拌入食鹽，淋入香油，攪拌勻後即可食用。
二、除了飲食，還應該從五個方面預防便秘：
1、生活規律化：
避開壓力避免熬夜，養成早睡早起、定時上床的習慣，並改善焦慮狀況，像是在工作之餘以嗜好來抒解壓力，儘量保持好心情，均有助平衡自律神經，讓腸胃通暢。2、適當的按摩：
進行按摩疲累時，兩手握拳輕輕敲打後腰，可緩解腰酸背痛又能刺激腸胃蠕動。洗澡時，也可以一邊淋浴、一邊用手在腹部按摩；如果再用蓮蓬頭以溫水沖洗肛門約兩分鐘，還能舒緩肛門括約肌，讓排便更輕鬆。睡覺前按摩腹部，則可幫助次晨排便。3、養成良好排便習慣：
每日定時上廁所，可以養成穩定的生理時鐘，並防止糞便累積變硬；如果實在解不出來，也要嘗試練習催生便意，久而久之自然會成習慣。在時間上，通常早上較易排便，只要起床後喝杯水就能刺激腸胃蠕動。看了以上的介紹，現在你知道吃什麼能夠快速排便了吧。
可降血壓，降膽固醇，防止血管硬化，提高機體免疫功能，增加體內免疫球蛋白的水準，興奮骨髓造血功能，並有滑腸、潔血、解毒、增智等作用。同時活躍了消化作用，成功分解不被消化留下的東西。這樣就有助於腸道的清除，同時，還有推動消化酵素的作用，排毒或運送物質的作用。11、清腸的食物—地瓜葉
地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便秘。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉！
12、清腸的食物—豬血
豬血中的血漿蛋白經過消化酶分解後，會產生解毒作用的物質，當腸道內吸收到金屬微粒時，它就會和這種物質發生反應，並縮短其在人體內逗留的時間最終讓其直接排出體外，將其對身體的危害降至最低。用豬血、鯽魚肉、大米煮粥，可以放些薑絲，去除鯽魚肉的腥味，每天1小碗可以預防結腸癌，並有效幫助腸道消毒。
養生之道網導讀：
夏天飲食要注意什麼？夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，就要調配好，增強脾胃功能。那麼，夏天飲食要注意什麼呢？一起來看看。夏天飲食要注意什麼？
1、夏天飲食要清淡
夏季食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時食用清淡之品，這有助於開胃增食，健脾助運。如果過食肥甘膩補之物，則致呆胃傷脾，影響營養消化吸收，有損健康。因此，夏季飲食宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆腐漿、甘蔗、梨等。
2、夏天要吃利水滲濕的食物
因為夏天酷熱高溫，氣溫高，濕氣重，也侵入人體，因為天熱，喜冷飲，飲水多，外濕入內，使水濕固脾，脾胃升降，運化功能產生障礙，就會積水為患。常吃利水滲濕的食物能健脾，脾健而升降運化功能恢復，便可以行其水濕。
3、夏天要多吃苦味的食物
如苦瓜等。夏季酷暑炎熱、高溫濕重，吃苦味食物，就能清泄暑熱，以燥其濕，便可以健脾，增進食欲。味酸的食物能收能澀，夏季汗多易傷陰，食酸能斂汗，能止泄瀉。如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功。
4、夏天不能暴飲暴食
能暴飲暴食就是不能過飽，尤其晚餐更不應飽食。諺語說：“少吃一口，活到九十九。”《黃帝內經？素問》指出：“飲食有節”、“無使過之”。老人、小孩消化力本來不強，夏季就更差，吃得過飽，消化不了，容易使脾胃受損，導致胃病。如果吃八成飽，食欲就會繼續增強。
5、夏天飲食粗細搭配
細糧與粗糧要適當配搭吃，一個星期應吃3餐粗糧，稀與幹要適當安排。夏季以二稀一干為宜，早上吃麵食、豆漿，中餐吃乾飯，晚上吃粥。葷食與蔬菜配製合理，夏天應以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，輔以葷食。肉類以豬瘦肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類為好。老人以魚類為主，輔以豬瘦肉、牛肉、鴨肉。
6、夏季要多吃殺菌蔬菜
夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些“殺菌”蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
7、久置的西瓜不要吃
真正到了炎熱的高溫環境時，無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，如果沒有任何防護，6個小時內就會長出“多不可計”的細菌。所以切開後的西瓜儲存的時間勿超4小時，沒吃完的儘量低溫冷藏，並儘量保證完整。所以，西瓜最好現買現吃。如果買回來時較溫熱，不妨把冰箱溫度調高一些再冷藏，冷藏時間在兩小時之內風味最佳。
此外，還要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨，西瓜最好現切現吃，吃不完的儘早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱裡的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1釐米的部分切除。
8、夏天防暑別過頭
很多人因為吃不下飯，就會喝綠豆湯、紅豆湯，但這些食物和米飯一樣屬糖類，如果吃太多一樣會發胖。聰明的選擇應該是取代而非多加。如果飯後要喝一碗綠豆湯，記住飯量要減少1/4。如果要把綠豆湯當作飯吃，可以把糖少放一點，另外加入低脂牛奶，切一些水果，就達到和正餐類似的營養。
9、夏天要喝點鹽水
夏天出汗多，身體的鹽分流失也多，鹽分流失多那麼鉀離子也就流失得多，所以 我們要補充身體流失的鹽分，可以每天飲用適量的鹽開水，達到身體的平衡，也可適量的吃點富含鉀離子的水果和蔬菜如：草莓、杏子、李子、芹菜、毛豆等，另外茶葉中也含有鉀離子，所以在夏天可以多喝涼茶。
10、夏天儘量少吃剩菜剩飯
在夏天應該多吃新鮮的食物，儘量避免吃過夜剩飯剩菜，最好是每天吃多少做多少，如果有剩菜剩飯出於節約的原因不能倒掉，我們一定要保存好，才能防止細菌的滋生，最好冰封後放在在冰箱裡，但是冰箱也不是萬能的，保存時間最好不要超過6個小時。
11、夏天要預防食物中毒
夏天時細菌滋生的季節，氣溫高，濕度大，適合細菌的繁殖，也是食物中毒多發的季節， 食物很容易因為消毒不嚴或者存放過久，產生變質，從而產生食物中毒，所以我們一定要預防病從口入，選擇食物要選擇新鮮的，防止食品被污染，生熟食品用的菜刀和菜板一定要分開使用，儘量不在衛生條件差的路邊攤就食，儘量食用煮熟煮透的食物，消滅蟑螂、蒼蠅、老鼠等傳播媒介，有效的預防食物中毒。
養生之道網導讀：
吃什麼能快速排便？大便困難真的很難受，經常發生便秘的朋友宜多從飲食上加以調理，多吃一些水分多的食物，富含纖維的食物，促進腸道蠕動。那麼，吃什麼能快速排便呢？一起來看看吧。一、吃什麼能快速排便？
1、快速排便的食物
燕麥
燕麥的纖維質和水溶性纖維都很多，能促進腸胃蠕動幫助排便，同時燕麥還能降低體內膽固醇。平時可以直接泡水或者加入牛奶食用，也可以做成甜的或鹹的燕麥粥，不過要注意糖和鹽不要加太多。
紅薯
紅薯削去外皮後洗淨，洗好的紅薯切成小塊。把切好的紅薯放入煮鍋裡，加少許水，剛沒到紅薯表面即可，煮熟。紅薯煮熟後倒入牛奶煮沸。放入適量白糖攪勻即可食用。這個方法對於經常便秘和頑固性便秘的非常有效果。
黑木耳
黑木耳營養豐富，除了能幫助補氣生血，還能有小幫助治療便秘。其性滑利，具有潤腸通便之功，對氣血不足便秘者可以起到非常好的效果。
蜂蜜
蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質和酵素類物質。酵素可以幫助人體消化、吸收並加強新陳代謝，如果便秘了就來杯蜂蜜水吧，讓你的便便一路暢通！
大白菜
大白菜水分含量高，而且所含營養物質豐富，性質偏涼，有滑泄清利之力，適宜改善便秘。
堅果
堅果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量，連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動，從而起到潤腸通便、治療便秘的作用。
2、快速排便的食療：
炒白蘿蔔絲
用料：主料為白蘿蔔500克；配料為蜂蜜200克，冰糖100克。
製作方法：將蘿蔔洗淨，順長切成薄片，在切成絲，放入開水鍋內焯一下撈出。鍋內添入葷油，待油熱時，下入蔥、薑、海米炸一下，然後放入蘿蔔絲，加適量醬油、鹽，煸炒，加水少許（約50克），炒拌均勻，烤盡汁時出鍋盛盤食用。
炒芹菜
用料：主料為芹菜300克；配料為豆腐乾150克；作料為鹽、醬油、蔥、姜、鮮湯和清油適量，香油少許。
製作方法：擇去芹菜老葉，去根洗淨，切成3.3釐米的段。將豆腐乾切成薄片，蔥姜成末。把芹菜、豆腐乾放入開水鍋內燙透撈出，控去水發。將鍋放火上，放入清油，待油熱時，下入蔥薑末炸出味，放適量醬油，倒入豆腐乾、芹菜煸炒幾下，放入適量鮮湯，稍煨一會，勾入流水芡，淋入香油即可。
蜜汁紅薯
用料：主料為紅心紅薯250克；配料為蔥絲、姜米、小海米適量，作料為食鹽、醬油、葷油適量。
製作方法：將紅薯洗淨去皮，切去兩頭，再切成約1釐米粗的寸條。鍋內加水200克，放入冰糖熬化後，放入紅薯、蜂蜜，燒開後，棄去浮沫，用小火燜熟，待湯汁粘稠時，先夾出紅薯條擺在盤內成花朵形，再澆上原汁即可食用。
涼拌芹菜
用料：主料為芹菜250克；作料為鹽、香油適量。
製作方法：將芹菜去根去葉，洗淨，切成2釐米長的段，放入開水鍋內焯透撈出，控去水發後放入盆內，趁熱拌入食鹽，淋入香油，攪拌勻後即可食用。
二、除了飲食，還應該從五個方面預防便秘：
1、生活規律化：
避開壓力避免熬夜，養成早睡早起、定時上床的習慣，並改善焦慮狀況，像是在工作之餘以嗜好來抒解壓力，儘量保持好心情，均有助平衡自律神經，讓腸胃通暢。2、適當的按摩：
進行按摩疲累時，兩手握拳輕輕敲打後腰，可緩解腰酸背痛又能刺激腸胃蠕動。洗澡時，也可以一邊淋浴、一邊用手在腹部按摩；如果再用蓮蓬頭以溫水沖洗肛門約兩分鐘，還能舒緩肛門括約肌，讓排便更輕鬆。睡覺前按摩腹部，則可幫助次晨排便。3、養成良好排便習慣：
每日定時上廁所，可以養成穩定的生理時鐘，並防止糞便累積變硬；如果實在解不出來，也要嘗試練習催生便意，久而久之自然會成習慣。在時間上，通常早上較易排便，只要起床後喝杯水就能刺激腸胃蠕動。看了以上的介紹，現在你知道吃什麼能夠快速排便了吧。
