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貧血的人吃什麼補血效果好

龍眼肉含有豐富的鐵質, 還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等, 可以補血, 還可以治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。 龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等等都是很好的補血食物。

最補血的食物推薦

貧血的人吃什麼補血最快?由於女性經、帶、胎、產這幾個特殊時期, 女性容易氣血不足, 也相對較容易出現貧血現象。 而女性美麗又離不開氣血, 貧血的女性自然就相對氣色較差, 還易疲倦、精力不足。 那麼女性貧血該怎麼辦呢?

補血吃6種食物

雞蛋。

取雞蛋2個, 將蛋黃打散, 水煮開先加鹽少許, 入蛋黃煮熟, 每日飲服2次,

這可以補鐵, 適用於缺鐵性貧血。

龍眼肉。

龍眼肉含有豐富的鐵質, 還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等, 可以補血, 還可以治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。 龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等等都是很好的補血食物。

黑豆。

可以讓人頭髮變黑, 也可以生血。 建議用黑豆煮烏骨雞或用黑豆核桃燉豬腰。

蘿蔔乾。

含的維生素B極為豐富, 鐵質含量很高, 含量是除了金針菜之外超過一切食物, 對補血有很大的幫助。

胡蘿蔔。

含有很高的維生素B、維生素C,還含有胡蘿蔔素, 而胡蘿蔔素對補血極其有幫助。

貧血吃什麼?

清燉排骨

材料:豬排骨(大排)300克、鹽3克, 小白菜50克、花生油20克, 味精2克, 黃酒3克, 大蔥4克, 薑3克。

做法:

首先, 將排骨洗淨, 剁成四釐米長, 三釐米寬的段,

下沸水鍋焯燙後撈出, 沖洗乾淨。 接著, 將小白菜洗淨, 去根部, 一切兩段, 而蔥切段;薑切塊, 用刀輕輕拍松。

然後, 在鍋上火燒熱, 加少許底油, 用蔥段, 薑塊熗鍋, 烹紹酒, 下排骨, 添湯。

用旺火燒沸, 撇淨浮沫, 倒入陶器, 轉小火慢燉至接近成熟。

最後, 下小白菜放精鹽、味精調口, 再燉至排骨酥爛脫骨就可以了。

蘿蔔燉牛肉

材料:白蘿蔔450克, 牛肉(瘦)100克, 料酒10克, 大蔥15克, 薑15克, 醬油10克, 鹽4克, 味精2克, 八角3克, 花生油40克。

做法:

首先, 將蘿蔔、牛肉分別洗淨, 均切成2釐米見方的塊, 分別入沸水中略焯, 撈出。 接著, 鍋內加油燒熱, 放大蔥段、薑塊、八角炸香, 加入鮮湯、料酒、牛肉塊, 燉到直至熟爛。

然後, 再放入蘿蔔塊, 燒開, 撇去浮沫, 直至蘿蔔塊熟爛, 加入精鹽、醬油、味精,

揀出蔥、薑、八角不要。

再撇去浮抹, 出鍋盛入湯碗內就可以了。

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