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常見癌症的食譜有哪些呢

癌症患者放化療後由於機體各項功能都受到毒副作用的影響, 一般都會出現味覺會減退, 食欲下降等症狀。 腫瘤醫院生物治療中心的專家建議患者應採取少食多餐的方式, 主食以稀飯和麵食為主。 癌症患者每日從食物中攝入的總熱量應不低於正常人的最低要求, 應以優質蛋白為主, 如雞蛋、牛奶、肉類、豆製品等。

以下是常見癌症的飲食食譜:

肝癌:牛奶宜多喝

肝癌患者可多進食牛奶。 患者有黃疸時可食用鯉魚湯、苜蓿等, 腹水時可多食冬瓜、萵苣、赤豆、鯉魚、西瓜等。

胃癌:多吃魚, 少喝牛奶

胃癌患者做胃切除術後早期不宜喝牛奶,

喝牛奶易引起腹瀉, 而晚期也應少喝牛奶。 飲食應以健脾胃為主, 肉類可進食豬肉、鴨肉, 一般不吃雞肉, 牛羊肉也要少吃。 兔肉清燉, 不宜紅燒。 應多吃有鱗的魚, 如草魚、鯉魚、黃花魚、鰱魚等, 少吃無鱗的魚如鰻魚等。

肺癌:多喝百合杏仁粥

肺癌患者可多喝百合粥、杏仁粥, 可酌情食用水鴨、豬肺、白木耳等。 體虛舌質紅時可食用黑白木耳、蜂蜜, 痰多咳喘者可多食雪裡蕻、竹筍、大頭魚、蘿蔔、枇杷等, 痰多時可食用生梨、柿子。

鼻咽癌:麥冬、絞股藍泡茶飲

鼻咽癌患者易出現口幹、口苦、乾咳等症狀。 此類症狀屬體質偏虛熱, 可選用西洋參燉鴨子、麥冬泡茶或是絞股藍泡茶當水喝, 也可以用燕窩燉蛋。

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