當人們平時飲食不當時， 經常會出現一些健康隱患， 尤其是各種腸胃疾病經常可見。 其實胃部的健康隱患還是可以有效提防的， 只要能夠從飲食入手， 不斷的調理自己的腸胃， 多吃一些養胃補胃的食物， 不但能夠對胃病起到預防作用， 還能改善消化功能， 那麼吃什麼菜是養胃的呢?
一、 冬瓜牛膝煨排骨
原料：懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法：首先將排骨切成段狀， 然後用開水清洗以去除排骨中的雜質， 再用冷水沖洗以洗淨排骨中的血水。 罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材，
功效：懷牛膝有散淤血、消腫痛之效， 排骨有健脾保胃和中益氣、補鈣之效， 同食之對脾胃有很好的效果。
二、 懷菊山藥紅棗湯
原料：懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿蔔200克。
做法：1、將胡蘿蔔、大棗改刀去核。 2、將胡蘿蔔、大棗、山藥一起放入罐加入適宜 的水， 煨制4小時後放入懷菊花即可食用。
功效：懷山藥有健脾補腎之效， 紅棗可益氣補血、悅顏色， 潤心肺、生津液等， 同食之對脾胃虛弱者有很好的效果。
三、 懷杞魚鰾煨甲魚
原料：懷山片15克、枸杞15克、桂圓肉少許、幹魚鰾80克、甲魚1只、薑1小塊、鹽適 量。
做法：1、魚鰾用清水泡軟， 切小片。 2、甲魚殺好， 切小塊， 用開水氽燙。 3、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材，
功效：魚鰾具有滋補功效， 甲魚肉味甘、性平， 有滋陰涼血， 益氣補虛的功效， 這道湯品補而不燥， 可以達到補氣益血、滋潤肌膚的作用。
通過上面的介紹， 大家對吃什麼菜是養胃的呢也都一目了然了。 很多具有溫補性的食物都是可以適當吃一些的， 而且主要以容易吸收和消化的食物為主， 做到少量多餐。 此外過於油膩、生冷及辛辣刺激性的食物是不能吃的， 這些食物對胃部健康不利。
