夏日炎炎， 強光刺眼， 經常外出尤其是戶外工作的人， 特別要注意保護自己的眼睛， 否則等到年紀大了眼睛出現了白內障， 則悔之晚已。 醫學研究已經證實， 強烈的陽光和紫外線照射是發生白內障的重要危險因素， 年齡越大， 發生白內障的危險性也越大。 到了夏季， 除了選擇合適的太陽鏡保護眼睛外， 在飲食上也應 該有所調整。
1、足量飲水是關鍵
夏天氣溫高， 出汗多， 人體很容易缺水。 眼睛內的晶狀體為活體結構， 進行著不斷地代謝， 水在其代謝和保持透明過程中起著重要作用。 如果體內缺水， 可引起眼晶狀體蛋白質變性，
即使不感覺口渴， 也要經常少量喝水， 一般每天喝水6～8杯。 不能等到口渴了的時候再喝水， 因為口渴表示人體水分已失去平衡， 人體細胞已經處於脫水狀態。 口渴後再喝水， 就像泥土已經乾裂了才灌溉， 肯定不利於植物生長。 如果由於夏季飲食不當， 發生了發熱、嘔吐、腹瀉， 此時更應及時補充水分。 最好 是白開水， 也可以喝茶水。
2、補充護眼維生素
白內障的患病概率與具有抗氧化作用的維生素C、類胡蘿蔔素攝入多少有關， 這一點已經得到了證實。 據觀察， 血液中維生素C和類胡蘿蔔含量很低的人， 患白內障的危險性比正常人高5～6倍。 人眼中維生素C的含量要比血液中高出30倍，
