餅乾可以養胃嗎

猴菇餅乾配料表:小麥粉、白砂糖、精煉植物油、橄欖油、猴頭菇、玉米澱粉、麥芽糖漿、全脂奶粉、牛油、添加劑。

營養成分表(每百克)：蛋白質：9.2g， 脂肪：27.1g， 碳水化合物60.8g， 鈉489mg。

因為配料表的排序是按照食材的重量排列的， 作為主角的猴頭菇排在第五位， 可想而知， 一盒餅乾裡猴頭菇占了多少比重， 而充斥其中的是大量的糖和脂肪。 吃一百克餅乾就輕鬆吃進了27g脂肪， 餅乾只是零食， 還要吃飯吃菜的， 飯菜裡的脂肪再加上餅乾中的脂肪， 一天的脂肪攝入量肯定遠遠超出推薦攝入量的!

再看看排在第二位的白砂糖， 還有後面的麥芽糖漿，

小麥粉和玉米澱粉也會提供大量的糖分， 並且每百克還含有498mg的鈉。 胃是否能養好不清楚， 養肥是肯定的!那麼高的脂肪含量， 那麼高的含糖量， 那麼高的鈉含量， 養胃?坑爹!

猴頭菇是一種比叫高檔的菌類食物， 裡面比較突出的有效成分是猴頭菇多糖， 確實具有提高人體免疫力和抗腫瘤的作用， 但是我們日常食用的菌菇類食物中也會含有這種多糖物質， 每天選擇菌菇類食物如：香菇、木耳、杏鮑菇、金針菇、草菇等食用， 都會攝入菌菇多糖的。

胃病的確是影響人類健康的一大疾病， 而且在每個人的一生中都有可能患過胃部炎症。 “十人九胃”， 足以說明胃病的發病率是何等之高。 專門研究消化系統疾病的專家們通過大量的調查發現，

20歲至40歲之間的人， 僅有47%的胃粘膜比較正常， 而消化性潰瘍的發病年齡多數在20至50歲之間， 這個時期正是工作壓力、精神壓力、經濟壓力最重的時期， 所以也是消化系統疾病高發的年齡段。

養胃有原則：

有胃病要吃溫一點的東西， 軟一點的食物， 還要注意少吃多餐， 定時、定量， 再一個要吃容易消化的， 清淡的， 這是大原則。 吃飯時要細嚼慢嚥， 飲食要定時、定量、有節。 我覺得對於胃病患者來說， 做到這些對胃的康復會有極大的幫助。

細嚼慢嚥， 食物在口腔中通過牙齒的咀嚼， 由大塊變成小塊， 而且在咀嚼的過程中有唾液的參與， 咀嚼次數越多， 食物越便於消化， 大大地減輕了胃的負擔。

定時定量有節，

也就是說吃飯要按時， 要有規律， 要把握食物的數量， 要有節制。 胃在充盈的狀態下體積可增大到1000～1500ml， 可好多人吃東西時沒有節制， 吃進去的食物大大超過了胃的容量。 比如有的人能喝七、八瓶啤酒， 大約5000ml左右， 如此狂飲， 對胃造成的傷害可想而知。

溫馨提示：對胃的呵護， 還是要養成健康的生活習慣， 合理膳食， 飲食有節， 不熬夜、三餐有規律， 不暴飲暴食， 這些都是餅乾不能勝任的， 閑來吃一塊餅乾未嘗不可， 養胃?別指望了。