裡脊肉餅大家都吃過吧， 這是一道非常適合孩子們吃的食物， 現在不少家長常常會發現孩子比較喜歡吃路邊攤的小吃， 對家裡普通的飯菜越來越不感興趣， 即便是有營養的食物到了孩子的嘴裡都變了味， 裡脊肉餅就是現在小孩子非常喜歡吃一種食物， 那麼裡脊肉餅醬料如何製作呢?
鳳梨炒裡脊肉酸甜開胃， 是一道非常適合孩子們吃的開胃菜。 這道鳳梨炒裡脊肉的做法簡單又家常， 也算是一道改良版的糖醋裡脊吧， 媽媽們不妨做來給孩子們吃吃看。
原料：裡脊肉300克， 鳳梨100克， 番茄醬50克， 麵粉50克，
準備：
1、裡脊肉切薄片， 用適量鹽和少許生粉抓勻醃20分鐘。
2、雞蛋打入麵粉中調成均勻的糊， 也加入少許鹽調味。
3、鳳梨切成小小的鳳梨塊待用。
鳳梨裡脊肉的簡單家常做法， 改良版的糖醋裡脊
鳳梨裡脊肉的做法步驟：
1、醃好的肉片掛上雞蛋糊， 入油鍋炸至金黃時撈出瀝油。
2、油鍋裡留點底油炒香番茄醬， 炒的時候加陳醋、鹽和白糖， 炒香後放肉片和鳳梨一起炒， 炒勻出鍋。
這道鳳梨裡脊肉比傳統的糖醋裡脊要好吃多了， 因為有了鳳梨和番茄醬的加入， 讓它既有水果的香味又營養豐富， 同時還有幫助消化的作用哦。
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其實孩子在生活中喜歡吃的並不是外面賣的食物， 而是外賣的食物中有獨特的味道， 裡脊肉餅中搭配的醬料味道很獨特， 而且香香辣辣的口味很受歡迎， 所以很多小孩子也就變得非常愛吃， 所以裡脊肉餅醬料是很關鍵的， 只要學會了， 在家裡同樣也可以做出好吃美味的裡脊肉餅。
