可能我們很多青少年常常因為缺鈣的情況導致我們自身骨骼的正常發育， 補鈣的方式方法有很多， 食療方法是最佳的一種補鈣的方法， 我們可以多吃一些芹菜， 芹菜中富含了好多的鈣物質， 多吃一些茄子補鈣效果也非常顯著， 總結一下補鈣的蔬菜有哪些吧。
補鈣除了合理選擇鈣製劑之外， 多曬太陽， 均衡營養， 科學烹調等也是很重要。 日常有許多食物可作補鈣食品。
乳類與乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、優酪乳、煉乳。
魚、蝦等水產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋：羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與乾果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。
特別提示：食物保鮮貯存可減少鈣耗損， 牛奶加熱不要攪拌， 炒菜要多加水、時間宜短， 切菜不能太碎。 菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多， 宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸， 以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。
大家都可以多吃一些以上介紹的補鈣的蔬菜， 可以幫助我們達到一個非常不錯的補鈣效果， 同時在以後的生活中， 我們一定要保證自己全面的補充各種所需要的營養才， 能夠維持我們一個正常的身體狀態，
