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盤點:哺乳期不能吃的食物

哺乳期不能吃的東西有哪些?哺乳期最好的飲食方又有哪些?如果你還懵懵懂懂的話, 那就繼續往下讀吧。

一、哺乳期不能吃的水果

1、涼性水果。 夏天裡的水果大部分都是涼性水果, 比如香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子。 如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果, 容易導致寶寶腹瀉防治手冊" href="http://baby.familydoctor.com.cn/Topics/BBfuxie.html" target="_blank">腹瀉。 還有橙、柚、桔等水果富含維生素C, 但這些水果具有刺激性, 可能會導致寶寶嘔吐、腹瀉、皮疹、流涕等症狀, 但卻對於乳母補充維生素有一定意義, 至於其刺激性則因人而異, 不同體質的人有不同的反應, 生活中可視具體狀況而定;

而哺乳期媽媽最適合吃的水果應該是中性水果, 如烏梅、葡萄、蘋果、桃、杏、鳳梨、龍眼、甘蔗、等屬於中性的水果, 其中蘋果最為常見, 一年四季都有, 應該是哺乳媽媽可以食用的最保險的水果, 也可以適當吃些山楂及山楂食品, 山楂可有助於產婦的子宮收縮及產後惡露的排出, 對恢復身體健康有好處。

2、冰鎮水果。 特別是夏天, 很多人喜歡先把水果放冰箱裡冰鎮了再拿出來, 這對哺乳期媽媽是大忌, 這類水果吃多了, 不僅媽媽容易拉肚子, 也容易導致寶寶拉肚子, 最好的方法是從冰箱拿出來的水果, 要在室溫下放半個小時再吃。

二、哺乳期不能吃的食物

1、辛辣、刺激性食物。 如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物哺乳期媽媽儘量少吃刺激性食物,

刺激性食物容易易通過乳汁進入寶寶體內, 影響寶寶健康, 少量的調味品, 如胡椒、酸醋等, 還是可以的。

2、醃制的肉、魚。 成人每天食鹽量為4。 5~9克, 根據平時習慣, 不要忌食鹽, 也不要吃得太鹹。 食鹽過多, 會加重腎臟的負擔, 對腎不利, 也會使血壓增設

3、油炸食物、脂肪高的食物。 這類食物不易消化, 哺乳期媽媽消化力較弱, 而且油炸食物的營養在油炸過程中已損失很多, 哺乳期吃了對產後恢復健康不利。

4、麥乳精。 因為麥乳精中的麥芽會抑制乳腺分泌乳汁, 使乳汁減少, 對寶寶健康不利。

5、韭菜、麥芽水、人參等食物。 這類食物會抑制乳汁分泌, 導致母乳供給不足。

6、冷飯。 冷飯易損傷脾胃, 影響消化功能,

造成腹瀉。 中醫認為“熱行寒滯”, 生冷之物易致淤血滯留, 而引起產後腹痛、惡露不行等疾病。

三、哺乳期不能吃的其他東西

1、巧克力。 哺乳期是可以吃巧克力的, 但是一定要注意一個量, 這個根據每個女性的身體體質和寶寶年齡來定。 過多吃巧克力對產婦和寶寶都有害, 巧克力裡所含的可哥堿會滲入母乳並在寶寶體現內蓄積。 可哥堿能傷害神經系統和心臟, 並使肌肉鬆弛, 排尿量增加, 使寶寶消化不良、睡眠不穩。 產婦多吃巧克力會影響食欲, 身體發胖。

2、茶葉水。 因為茶葉中含有的物質會隨乳汁進入寶寶體內, 使寶寶容易發生腸痙攣和無緣無故啼哭, 使寶寶睡眠不好, 引起其他併發症, 乳母要忌喝茶葉水, 否則會影響寶寶健康。

3、酒和香煙。 少量的酒可促進乳汁分泌, 對寶寶亦無影響;過量時, 則會抑制乳汁分泌, 也會影響子宮收縮, 故應酌量少飲或不飲。 而香煙, 哺乳媽咪在餵奶期間仍吸煙的話, 尼古丁會很快出現在乳汁當中被寶貝吸收。 研究顯示, 尼古丁對寶貝的呼吸道有不良影響, 因此, 哺乳媽咪最好能戒煙, 並避免吸入二手煙。

4、咖啡、可樂等飲料。 咖啡會使人體的中樞神經興奮。 1杯150毫升的咖啡, 即含有100毫升的咖啡因, 正常人1天最好都不要超過3杯。 雖無證據表明它對寶寶有害, 但對哺乳的媽咪來說, 應有所節制地飲用或停飲。 可樂之類的飲料也是同樣的道理。

5、藥物。 對哺乳媽咪來說, 雖然大部分藥物在一般劑量下, 都不會讓寶貝受到影響,

但仍建議哺乳媽咪在自行服藥前, 要主動告訴醫生自己正在哺乳的情況, 以便醫生開出適合服用的藥物, 並選擇持續時間較短的藥物, 達到通過乳汁的藥量最少。

推薦:哺乳期最IN食譜

1、豬蹄湯

配料:豬蹄1只, 通草10克, 水1500毫升, 蔥、鹽、黃酒等調味料 。

做法: 將所有食材放在一起, 先用大火煮、水開後用小火煮, 煮1~2小時, 直至豬蹄酥爛為止。 食用方法: 待湯稍涼後, 喝湯吃肉, 每天一次, 連服3-5天即可見效。

功效:豬蹄含豐富的蛋白質、脂肪、有較強的活血、補血作用, 通草有利水、通乳汁功能。

2、舒肝鯽魚湯

配料:柴胡9克、王不留行12克、香附6克、鯽魚一條(約重250克)、生薑15克。

做法:將鯽魚去鱗、鰓及內雜, 洗淨;生薑拍碎;柴胡、王不留行、香附用紗布包好紮緊, 作為藥包備用。先將鍋燒熱後加少許油,將鯽魚入鍋稍煎一下,加入料酒、少許鹽、適量水及藥包,然後用文火煮20分鐘,撈去藥包,加少許味精調和即可食用。

功效:鯽魚有很好的發奶作用,見效快。

3、山藥奶肉羹

配料:鮮山藥50克、羊肉250克、生薑10克、牛奶120克、食鹽適量。

做法:將羊肉洗淨切塊,放入砂鍋中,加入生薑、水適量,用小火燉煮2小時,取羊肉湯1碗備用。將鮮山藥洗淨、去皮、切丁,放入鍋中,加入羊肉湯,用小火煮至山藥熟爛,加入牛奶、鹽調味後,再放入煮熟的羊肉調勻,煮開後5分鐘即可食用。

功效:牛奶與羊肉都是發奶良品,配合食用,效果更好。

4、人參黃精豬蹄湯

配料:人參6克、黃精20克、通草5克、豬蹄250克、花生米30克、紅棗20克。

做法:將豬蹄洗淨切塊,人參、黃精、通草、花生米等一併洗淨,紅棗去核,一起放入砂鍋中,加鹽、料酒、薑片、蔥段、水適量,用文火煮2~3小時,加味精調和後即可食用。

5、酒釀蛋花湯

配料:酒釀1塊,雞蛋1個

做法:將酒釀加水煮開,再打入雞蛋,煮成蛋花狀即可,可趁熱服用。

功效:益氣生津,活血止血,促進泌乳。

6、蝦米粥

配料:蝦米30克,粳米100克。

做法:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟時,加入洗淨的蝦米,米湯稠時即可食用。

功效:粥營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養素,中醫認為,本粥補腎壯陽,益精通乳,產後乳母乳汁分泌不足者宜經常食用(哺乳期不能吃的東西)。

7、山甲燉母雞

配料:老母雞1只、穿山甲60克,蔥、薑、蒜、五香粉、精鹽等適量。

做法:母雞去毛及內臟,穿山甲砸成小塊,填入雞腹內。入鍋,加水及調味料,燉至肉爛脫骨即可食用。

功效:穿山甲性味鹹涼,通經下乳。李時珍在《本草綱目》中寫道“穿山甲、王不留,婦人食了乳長流,亦言其迅速也”。雞肉營養豐富,性味甘溫平,既補氣,又補血。

8、苣子粥

配料:萵苣子15克、甘草6克、粳米100克。

做法:將萵苣子搗碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩餘100毫升時,濾汁去渣。將濾汁、粳米一同入鍋,加水同煮,米爛即成。

功效:萵苣子是菊科植物萵苣的種子,以顆粒飽滿、乾燥無雜質者為佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中緩急,調和諸藥。粳米粥被譽為“世間第一補人之物”。三物合用,是很好的催乳藥膳。

9、炒黃花豬腰

配料:豬腎(腰子)500克、黃花菜50克、澱粉、薑、蔥、蒜、味精、白糖、植物油、精鹽各適量。

做法:將豬腎一剖為二,剔去筋膜腺體備用。鍋燒熱後,放植成熱時,放蔥、薑、蒜入鍋煸香,再放入腰花爆炒片刻,至豬腰變色熟透時,加黃花菜、鹽、糖再炒片刻,加澱粉勾芡推勻,最後加味精即成。

功效:中醫理論,豬腎性味咸平,主治腎虛腰痛,身面水腫。黃花菜性味甘平,能補虛下奶,利尿消腫。另外,黃花菜根亦有催乳作用。本藥膳適合於腎虛導致的奶水不多。

10、花生粥

配料:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、紅糖適量。

做法:先將通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋,加水熬煮。待花生米、粳米煮爛後,加入紅糖即可食用。

功效:通草性味甘淡涼,入肺胃經,能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子,性味苦平,二藥合用治療奶水不足,療效更佳。

作為藥包備用。先將鍋燒熱後加少許油,將鯽魚入鍋稍煎一下,加入料酒、少許鹽、適量水及藥包,然後用文火煮20分鐘,撈去藥包,加少許味精調和即可食用。

功效:鯽魚有很好的發奶作用,見效快。

3、山藥奶肉羹

配料:鮮山藥50克、羊肉250克、生薑10克、牛奶120克、食鹽適量。

做法:將羊肉洗淨切塊,放入砂鍋中,加入生薑、水適量,用小火燉煮2小時,取羊肉湯1碗備用。將鮮山藥洗淨、去皮、切丁,放入鍋中,加入羊肉湯,用小火煮至山藥熟爛,加入牛奶、鹽調味後,再放入煮熟的羊肉調勻,煮開後5分鐘即可食用。

功效:牛奶與羊肉都是發奶良品,配合食用,效果更好。

4、人參黃精豬蹄湯

配料:人參6克、黃精20克、通草5克、豬蹄250克、花生米30克、紅棗20克。

做法:將豬蹄洗淨切塊,人參、黃精、通草、花生米等一併洗淨,紅棗去核,一起放入砂鍋中,加鹽、料酒、薑片、蔥段、水適量,用文火煮2~3小時,加味精調和後即可食用。

5、酒釀蛋花湯

配料:酒釀1塊,雞蛋1個

做法:將酒釀加水煮開,再打入雞蛋,煮成蛋花狀即可,可趁熱服用。

功效:益氣生津,活血止血,促進泌乳。

6、蝦米粥

配料:蝦米30克,粳米100克。

做法:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟時,加入洗淨的蝦米,米湯稠時即可食用。

功效:粥營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養素,中醫認為,本粥補腎壯陽,益精通乳,產後乳母乳汁分泌不足者宜經常食用(哺乳期不能吃的東西)。

7、山甲燉母雞

配料:老母雞1只、穿山甲60克,蔥、薑、蒜、五香粉、精鹽等適量。

做法:母雞去毛及內臟,穿山甲砸成小塊,填入雞腹內。入鍋,加水及調味料,燉至肉爛脫骨即可食用。

功效:穿山甲性味鹹涼,通經下乳。李時珍在《本草綱目》中寫道“穿山甲、王不留,婦人食了乳長流,亦言其迅速也”。雞肉營養豐富,性味甘溫平,既補氣,又補血。

8、苣子粥

配料:萵苣子15克、甘草6克、粳米100克。

做法:將萵苣子搗碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩餘100毫升時,濾汁去渣。將濾汁、粳米一同入鍋,加水同煮,米爛即成。

功效:萵苣子是菊科植物萵苣的種子,以顆粒飽滿、乾燥無雜質者為佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中緩急,調和諸藥。粳米粥被譽為“世間第一補人之物”。三物合用,是很好的催乳藥膳。

9、炒黃花豬腰

配料:豬腎(腰子)500克、黃花菜50克、澱粉、薑、蔥、蒜、味精、白糖、植物油、精鹽各適量。

做法:將豬腎一剖為二,剔去筋膜腺體備用。鍋燒熱後,放植成熱時,放蔥、薑、蒜入鍋煸香,再放入腰花爆炒片刻,至豬腰變色熟透時,加黃花菜、鹽、糖再炒片刻,加澱粉勾芡推勻,最後加味精即成。

功效:中醫理論,豬腎性味咸平,主治腎虛腰痛,身面水腫。黃花菜性味甘平,能補虛下奶,利尿消腫。另外,黃花菜根亦有催乳作用。本藥膳適合於腎虛導致的奶水不多。

10、花生粥

配料:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、紅糖適量。

做法:先將通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋,加水熬煮。待花生米、粳米煮爛後,加入紅糖即可食用。

功效:通草性味甘淡涼,入肺胃經,能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子,性味苦平,二藥合用治療奶水不足,療效更佳。

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