眼睛更明亮
人眼部接受弱光刺激的感光細胞要以維生素A為營養, 補充維生素A能避免得夜盲症。
皮膚更光澤
維生素A常被人們稱為美容維生素, 補充維生素A能讓寶寶的皮膚更光澤、細膩, 避免寶寶生瘡長疥的可能。
提高免疫力
補充維生素A能幫助寶寶減少呼吸道和消化道感染的幾率, 同時, 增加寶寶對鐵的吸收、利用, 避免缺鐵性貧血, 提高免疫力。
讓寶寶愛上胡蘿蔔的味道
胡蘿蔔素是脂溶性物質, 必須先溶解在油脂中才能被吸收和轉化。 經油炒過的胡蘿蔔, 人體對其營養的吸收率可達到70%。 但是,
媽媽錦囊:
過量生食胡蘿蔔會引發胡蘿蔔素血症, 即手掌、足掌皮膚變黃。 同樣過量進食番茄、柑橘, 也會使皮膚變為橙黃色。