適合5歲寶寶的點心類食譜。
炸蘋果:酥脆香甜, 提升寶寶食欲
食物原料:
蘋果三斤, 油炸配司一斤, 肉桂粉一錢, 綿白糖三兩, 豬油二斤。
製作方法:
1、蘋果去皮, 橫著連芯子切成二分厚的片, 再挖去芯子, 成一隻只圓形的蘋果圈, 兩面撒上一些綿白糖和肉桂粉, 並醃漬片刻。
2、將醃過的蘋果圈分批放入油炸配司裡浸一下後, 放入不太熱的豬油煎鍋內, 炸熟炸黃, 分裝入盤, 在撒上一些綿白糖。
營養經:
蘋果中的果膠和鞣酸有收斂作用, 可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。 其中的粗纖維能鬆軟糞便, 利於排泄;有機酸能刺激腸壁,
消食脆餅, 酥甜香脆、美味可口
食物原料:
雞內金1~2個、麵粉100克、白芝麻10克。 鹽適量。
製作方法:
1、雞內金用清水洗淨, 風乾, 研成末或用攪拌機打碎;芝麻去雜質, 洗淨, 晾乾。
2、將雞內金粉、麵粉、鹽、芝麻加適量水和麵, 撰成薄餅。
3、平底鍋置火上, 放入薄餅烙熟, 用小火烤脆即可。
營養經:
也可用本品的材料做成小饅頭給寶寶當主食吃, 可助寶寶消化。