5個月寶寶食譜 豆腐蛋黃粥:淡黃溫馨輔食
食物原料:
豆腐1小塊, 蛋黃1/2個, 大米粥半碗
製作方法:
1、豆腐壓成碎泥狀, 雞蛋煮熟後, 取出半個蛋黃壓碎。
2、粥放入鍋中, 加上豆腐泥, 煮開後放蛋黃, 用勺攪勻, 待粥再開後即可熄火。
營養經:
豆腐營養豐富, 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素, 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白, 素有“植物肉”之美稱。 豆腐的消化吸收率達95%以上。 兩小塊豆腐, 即可滿足一個人一天鈣的需要量。 雞蛋是最常見的食品。
5個月寶寶食譜 蛋黃羹:營養輔食,
食物原料:
雞蛋3個。 肉湯、鹽各適量。
製作方法:
1、雞蛋放入沸水中煮熟, 剝皮, 取蛋黃, 放入碗內, 研碎, 倒入適量肉湯, 攪勻。
2、鍋置火上, 加入適量清水, 放入蛋黃湯煮沸, 加入鹽, 邊煮邊攪拌, 混合均勻即可。
營養經:
雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質, 是寶寶補腦的佳品。
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