紅薯含有大量膳食纖維， 在腸道內無法被消化吸收， 能刺激腸道， 增強蠕動， 通便排毒。 牛奶中的無機鹽也稱礦物質。 胡蘿蔔中含豐富的胡蘿蔔素及礦物質， 可增強視網膜的感光力和提高食欲， 和雞蛋一樣， 胡蘿蔔也是嬰兒食物中不可缺少的品種之一。
紅薯奶泥：酸甜可口
食物原料：
原料：紅薯100克， 配方奶80毫升
製作方法：
1、將紅薯洗淨， 削去外皮， 再切成小塊；
2、紅薯塊放入蒸鍋內， 蒸至熟透軟爛時取出， 放入碗內；
3、用湯匙將紅薯塊壓成細泥， 把配方奶加入紅薯泥中， 攪拌均勻即成。
營養經：
此道紅薯奶泥不僅寬腸通便，
紅薯含有大量膳食纖維， 在腸道內無法被消化吸收， 能刺激腸道， 增強蠕動， 通便排毒。 牛奶中的無機鹽也稱礦物質。 牛奶中含有Ca2＋、Mg2＋、K＋ 、Fe3＋ 等陽離子和PO43－、SO42－、Cl－等陰離子；此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。 這些元素絕大部分都對人體發育生長和代謝調節起著重要作用。
蘋果胡蘿蔔泥：蔬菜與水果的優美結合
食物原料：
原料：蘋果50克， 胡蘿蔔50克
製作方法：
1、將胡蘿蔔和蘋果分別洗淨， 去皮後均切成碎末；
2、將鍋中放適量水燒開， 先放入胡蘿蔔碎末煮開， 再放入蘋果末， 小火熬煮至軟爛成泥即可。
營養經：
胡蘿蔔中含豐富的胡蘿蔔素及礦物質， 可增強視網膜的感光力和提高食欲， 和雞蛋一樣， 胡蘿蔔也是嬰兒食物中不可缺少的品種之一。
