鈣元素是保持骨骼健康的主要“功臣”之一， 而補鈣這樣的事情就常常被認為是兒童、孕婦或老年人該做的事。 其實各類人群都需要補鈣， 尤其是挑起家庭社會重擔的男士們。
健康的男士並不需要刻意地喝牛奶， 吃鈣片， 只需要從一些日常飲食裡補助即可。 一些美味的時令蔬菜就含有豐富的鈣質與微量元素鋅， 與合適的食材搭配後， 不僅能補充鈣質， 還能補腎壯陽呢!
第一、蘿蔔排骨湯
白蘿蔔不僅營養豐富， 含有大量的維生素C和微量元素鋅， 而且性味甘、辛、平、微寒， 具有清熱生 津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效，
做法：先將白蘿蔔去皮， 然後橫切， 每片約三釐米厚， 在對切後備用;把汆過水的排骨、八角和剩下的薑片放入鍋中， 加入適量冷水(以蓋過骨頭為宜)， 記得一定要一次性將水加夠， 期間加入白醋， 讓鈣質釋放得更多。
第二、捲心菜肉片
捲心菜是鈣的良好來源， 還在於同等重量的鈣含量達到牛奶的60%， 而且鈣磷比例比較合適， 有利骨骼和牙齒的健康。 捲心菜含鉀多含鈉少， 對心血管系統多有裨益， 且容易讓人心情愉悅。 此外， 新鮮的捲心菜能抑菌消炎， 還對潰瘍有著很好的治療作用， 能加速創面癒合。 最後， 捲心菜還富含葉酸及鐵質， 孕婦及貧血患者應當多吃。
將捲心菜與適量的肉一起烹調， 補鈣效果也更好。 因為肉製品裡含豐富的維生素D， 可以很好地促進鈣質吸收
做法：將捲心菜撕開洗淨， 用手撕成適當的大小， 將炒制好的肉片與其翻炒片刻即可。
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